Pola makan basa

Diet alkali: prinsip, pro dan kontra

Diet basa, juga dikenal sebagai diet asam basa, mengandalkan asupan makanan pembentuk asam dan basa yang seimbang. Pola makan ini dinilai bermanfaat bagi tubuh, karena membantu menetralkan kelebihan keasaman dan menyerap semua nutrisi dari makanan yang mengandung protein dalam jumlah besar.

Prinsip dasar diet

Makanan pembentuk asam seperti daging, telur, produk susu, dan roti putih sebaiknya tidak lebih dari 30% dari makanan. Makanan alkali seperti buah-buahan, sayuran, kedelai, dan kacang-kacangan harus memenuhi setidaknya 70% dari makanan. Disarankan untuk menghindari gula, alkohol, kopi dan lemak hewani.

Kelebihan dari diet alkaline

Salah satu manfaat utama diet alkaline adalah membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan fungsi pencernaan. Berkat ini, Anda bisa merasakan gelombang kekuatan dan energi. Selain itu, diet alkaline dapat membantu menurunkan berat badan karena menghindari makanan pembentuk asam membantu mengurangi produksi asam lambung yang dapat menyebabkan penurunan nafsu makan.

Manfaat lain dari diet alkaline adalah dapat membantu mencegah sejumlah penyakit yang berhubungan dengan kelebihan keasaman dalam tubuh. Penyakit tersebut antara lain radang sendi, osteoporosis, kanker, dll.

Kontra dari diet alkaline

Kerugian dari diet alkaline termasuk sulitnya melakukan diet ini bagi mereka yang tidak terbiasa dengan pembatasan diet. Selain itu, selama peralihan ke diet alkaline, beberapa sensasi tidak menyenangkan mungkin terjadi, seperti sakit kepala, mual, dan kelelahan.

Perlu diingat juga bahwa penurunan berat badan dengan diet alkaline mungkin lambat. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat, Anda mungkin ingin memilih pola makan yang berbeda.

Menu untuk tiga minggu pertama

Minggu pertama:

1. Sarapan: susu kedelai dan aneka buah-buahan (apel, persik, pir).
2. Makan siang: unggas panggang dengan salad sayuran (wortel, mentimun, paprika, dll.).
3. Camilan sore: yogurt kedelai.
4. Makan malam: ikan direbus dengan sayuran (zucchini, kacang hijau, seledri, dll).

Minggu kedua:

1. Sarapan: jus sayur atau buah, susu kedelai atau yogurt, buah.
2. Makan siang: salad sayuran dengan kacang-kacangan atau biji-bijian, lauk sereal atau sayuran, sepotong ikan atau fillet ayam.
3. Camilan sore: buah atau kacang-kacangan.
4. Makan malam: sayur rebus dengan tambahan kacang-kacangan, sayur panggang dengan potongan fillet ayam.

Minggu ketiga:

1. Sarapan: Oatmeal dengan buah atau kacang-kacangan, susu kedelai atau yogurt.
2. Makan siang: salad sayuran dengan tuna atau irisan ayam, lauk sereal atau sayuran.
3. Camilan sore: buah atau kacang-kacangan.
4. Makan malam: sup sayur dengan kacang-kacangan, sayuran panggang dengan sepotong ikan atau fillet ayam.

Penting untuk diingat bahwa sebelum memulai diet apa pun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Mereka akan dapat membantu Anda memilih pola makan yang optimal, dengan mempertimbangkan karakteristik individu dan kebutuhan tubuh.