Dieta alcalina

Dieta alcalina: principi, pro e contro

La dieta alcalina, nota anche come dieta acido-base, si basa su un apporto equilibrato di alimenti acidificanti e alcalini. Questa dieta è considerata benefica per l'organismo, poiché aiuta a neutralizzare l'acidità in eccesso e ad assorbire tutte le sostanze benefiche dagli alimenti contenenti grandi quantità di proteine.

Principi di base della dieta

Gli alimenti che formano acidi come carne, uova, latticini e pane bianco non dovrebbero costituire più del 30% della dieta. Gli alimenti alcalini come frutta, verdura, soia e legumi dovrebbero costituire almeno il 70% della dieta. Si consiglia di evitare zucchero, alcol, caffè e grassi animali.

Pro di una dieta alcalina

Uno dei principali vantaggi di una dieta alcalina è che aiuta a migliorare il metabolismo e le funzioni digestive del corpo. Grazie a questo, puoi sentire un'ondata di forza ed energia. Inoltre, una dieta alcalina può aiutarti a perdere peso perché evitare cibi che formano acido aiuta a ridurre la produzione di acido nello stomaco, che può portare a una diminuzione dell’appetito.

Un altro vantaggio di una dieta alcalina è che può aiutare a prevenire una serie di malattie associate all’eccesso di acidità nel corpo. Tali malattie includono l’artrite, l’osteoporosi, il cancro, ecc.

Contro di una dieta alcalina

Gli svantaggi della dieta alcalina includono che può essere difficile per coloro che non sono abituati alle restrizioni dietetiche. Inoltre, durante il passaggio ad una dieta alcalina, possono manifestarsi alcune sensazioni spiacevoli, come mal di testa, nausea e stanchezza.

Inoltre, tieni presente che perdere peso con una dieta alcalina può essere lento. Se vuoi perdere peso velocemente, potresti scegliere una dieta diversa.

Menu per le prime tre settimane

La prima settimana:

1. Colazione: latte di soia e frutta varia (mele, pesche, pere).
2. Pranzo: pollame al forno con insalata di verdure (carote, cetrioli, peperoni, ecc.).
3. Spuntino pomeridiano: yogurt di soia.
4. Cena: pesce in umido con verdure (zucchine, fagiolini, sedano, ecc.).

Seconda settimana:

1. Colazione: succhi di verdura o di frutta, latte di soia o yogurt, frutta.
2. Pranzo: insalata di verdure con noci o semi, contorno di cereali o verdure, un pezzo di pesce o filetto di pollo.
3. Spuntino pomeridiano: frutta o noci.
4. Cena: spezzatino di verdure con aggiunta di legumi, verdure al forno con un pezzo di filetto di pollo.

Terza settimana:

1. Colazione: farina d'avena con frutta o noci, latte di soia o yogurt.
2. Pranzo: insalata di verdure con tonno o filetto di pollo, contorno di cereali o verdure.
3. Spuntino pomeridiano: frutta o noci.
4. Cena: zuppa di verdure con legumi, verdure al forno con un pezzo di pesce o filetto di pollo.

È importante ricordare che prima di iniziare qualsiasi dieta è necessario consultare il medico o il nutrizionista. Sapranno aiutarti a scegliere la dieta ottimale, tenendo conto delle caratteristiche individuali e dei bisogni del corpo.