Dieta alcalina

Dieta alcalina: princípios, prós e contras

A dieta alcalina, também conhecida como dieta ácido-base, depende de uma ingestão equilibrada de alimentos formadores de ácido e alcalinos. Esta dieta é considerada benéfica para o organismo, pois ajuda a neutralizar o excesso de acidez e a absorver todas as substâncias benéficas dos alimentos que contêm grandes quantidades de proteínas.

Princípios básicos da dieta

Alimentos formadores de ácido, como carne, ovos, laticínios e pão branco, não devem representar mais do que 30% da dieta. Alimentos alcalinos como frutas, vegetais, soja e legumes devem constituir pelo menos 70% da dieta. Recomenda-se evitar açúcar, álcool, café e gorduras animais.

Prós de uma dieta alcalina

Um dos principais benefícios de uma dieta alcalina é que ela ajuda a melhorar o metabolismo e as funções digestivas do corpo. Graças a isso, você pode sentir uma onda de força e energia. Além disso, uma dieta alcalina pode ajudar a perder peso porque evitar alimentos formadores de ácido ajuda a reduzir a produção de ácido estomacal, o que pode levar à diminuição do apetite.

Outro benefício de uma dieta alcalina é que ela pode ajudar a prevenir uma série de doenças associadas ao excesso de acidez no corpo. Essas doenças incluem artrite, osteoporose, câncer, etc.

Contras de uma dieta alcalina

As desvantagens da dieta alcalina incluem que ela pode ser difícil para quem não está acostumado com restrições alimentares. Além disso, durante a transição para uma dieta alcalina, podem ocorrer algumas sensações desagradáveis, como dores de cabeça, náuseas e fadiga.

Além disso, lembre-se de que perder peso com uma dieta alcalina pode ser lento. Se você deseja perder peso rapidamente, você pode escolher uma dieta diferente.

Menu para as primeiras três semanas

Primeira semana:

1. Café da manhã: leite de soja e frutas diversas (maçãs, pêssegos, peras).
2. Almoço: aves assadas com salada de legumes (cenoura, pepino, pimentão, etc.).
3. Lanche da tarde: iogurte de soja.
4. Jantar: peixe estufado com legumes (abobrinha, feijão verde, aipo, etc.).

Segunda semana:

1. Café da manhã: sucos de vegetais ou frutas, leite de soja ou iogurte, frutas.
2. Almoço: salada de legumes com nozes ou sementes, acompanhamento de cereais ou legumes, um pedaço de peixe ou filé de frango.
3. Lanche da tarde: frutas ou nozes.
4. Jantar: ensopado de legumes com adição de legumes, legumes assados ​​​​com um pedaço de filé de frango.

Terceira semana:

1. Café da manhã: Aveia com frutas ou nozes, leite de soja ou iogurte.
2. Almoço: salada de legumes com atum ou filé de frango, acompanhamento de cereais ou legumes.
3. Lanche da tarde: frutas ou nozes.
4. Jantar: sopa de legumes com legumes, legumes assados ​​​​com pedaço de peixe ou filé de frango.

É importante lembrar que antes de iniciar qualquer dieta deve-se consultar o seu médico ou nutricionista. Eles poderão ajudá-lo a escolher a dieta ideal, levando em consideração as características individuais e as necessidades do organismo.