Alkalinen ruokavalio

Alkalinen ruokavalio: periaatteet, edut ja haitat

Emäksinen ruokavalio, joka tunnetaan myös nimellä happo-emäs-ruokavalio, perustuu happoa muodostavien ja emäksisten ruokien tasapainoiseen saantiin. Tätä ruokavaliota pidetään hyödyllisenä keholle, koska se auttaa neutraloimaan ylimääräisen happamuuden ja imemään kaikki hyödylliset aineet suuria määriä proteiinia sisältävistä elintarvikkeista.

Ruokavalion perusperiaatteet

Happoa muodostavien elintarvikkeiden, kuten lihan, kananmunien, maitotuotteiden ja vaalean leivän, osuus ruokavaliosta saa olla enintään 30 %. Emäksisten ruokien, kuten hedelmien, vihannesten, soijan ja palkokasvien, tulee muodostaa vähintään 70 % ruokavaliosta. Sokeria, alkoholia, kahvia ja eläinrasvoja suositellaan välttämään.

Emäksisen ruokavalion plussat

Yksi emäksisen ruokavalion tärkeimmistä eduista on, että se auttaa parantamaan kehon aineenvaihduntaa ja ruoansulatustoimintoja. Tämän ansiosta voit tuntea voiman ja energian aallon. Lisäksi emäksinen ruokavalio voi auttaa sinua laihduttamaan, koska happoa muodostavien ruokien välttäminen auttaa vähentämään mahahapon tuotantoa, mikä voi johtaa ruokahalun heikkenemiseen.

Toinen emäksisen ruokavalion etu on, että se voi auttaa estämään useita sairauksia, jotka liittyvät kehon liialliseen happamuuteen. Tällaisia ​​sairauksia ovat niveltulehdus, osteoporoosi, syöpä jne.

Emäksisen ruokavalion haitat

Emäksisen ruokavalion haittoja ovat, että se voi olla vaikeaa niille, jotka eivät ole tottuneet ruokavaliorajoituksiin. Myös emäksiseen ruokavalioon siirtymisen aikana saattaa esiintyä epämiellyttäviä tuntemuksia, kuten päänsärkyä, pahoinvointia ja väsymystä.

Muista myös, että painonpudotus emäksisellä ruokavaliolla voi olla hidasta. Jos haluat laihtua nopeasti, sinun kannattaa valita toinen ruokavalio.

Menu kolmen ensimmäisen viikon ajan

Ensimmäinen viikko:

1. Aamiainen: soijamaito ja erilaisia ​​hedelmiä (omenat, persikat, päärynät).
2. Lounas: paistettua siipikarjaa kasvissalaatilla (porkkanat, kurkut, paprikat jne.).
3. Iltapäivän välipala: soijajogurtti.
4. Illallinen: vihannesten kanssa haudutettua kalaa (kurpitsa, vihreät pavut, selleri jne.).

Toinen viikko:

1. Aamiainen: vihannes- tai hedelmämehut, soijamaito tai jogurtti, hedelmät.
2. Lounas: kasvissalaatti pähkinöillä tai siemenillä, lisuke muroja tai vihanneksia, pala kalaa tai kanafileetä.
3. Iltapäivän välipala: hedelmiä tai pähkinöitä.
4. Illallinen: kasvispata, johon on lisätty palkokasveja, paistettuja vihanneksia kanafileellä.

Kolmas viikko:

1. Aamiainen: Kaurapuuro, johon on lisätty hedelmiä tai pähkinöitä, soijamaitoa tai jogurttia.
2. Lounas: kasvissalaattia tonnikala- tai broilerinfileellä, lisuke muroista tai vihanneksista.
3. Iltapäivän välipala: hedelmiä tai pähkinöitä.
4. Illallinen: kasviskeitto palkokasveilla, paistettuja vihanneksia kalapalalla tai broilerin fileellä.

On tärkeää muistaa, että ennen minkään ruokavalion aloittamista on neuvoteltava lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa. He voivat auttaa sinua valitsemaan optimaalisen ruokavalion ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja tarpeet.