Kymmenen laihaa myyttiä laihduttamisesta

Naisten intohimo ruokavalioon ei ole tehnyt meistä enemmän valistunutta: jokaisen uuden ystävien tarinan myötä (kuinka he laihtuivat kefirillä, erillisellä ruokavaliolla tai juoksumatolla) hämmennystä arjen "dieetologiassa" tulee yhä enemmän. Ampiaisen vyötärön ympärillä pyörii kymmeniä myyttejä: sanotaan, jos haluat laihtua, tee sitä ja sitä. Otimme tänään suosituimmat ja suosituimmat myytit ja päätimme kumota ne lopullisesti!

Myytti yksi. Ihanteellinen paino on pituus miinus 110.

Tämän kaavan ehdotti jopa 100 vuotta sitten ranskalainen lääkäri Paul Brocq. Nykyaikaiset lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suhtautuvat siihen melko skeptisesti, koska se ei ota huomioon kehon ja rakenteen yksilöllisiä ominaisuuksia (esimerkiksi leveät luut ja urheilullinen ruumiinrakenne). Nykyään BMI-indeksiä pidetään lähempänä totuutta, joka lasketaan kaavalla: paino (kg) jaettuna pituuden (m) neliöllä. Naisten optimiarvot vaihtelevat välillä 19-24.

Myytti kaksi. Rasva muuttuu rasvaksi.

Tämä väite, samoin kuin se, että et voi syödä rasvaisia ​​ruokia ollenkaan, eivät pidä täysin paikkaansa. Kehomme on ohjelmoitu siten, että se on aina asetettu pahimpaan varaan, ja siksi sillä on tapana kerätä varastoja "sadepäivää varten". Jokainen käyttämätön ja palamaton rasvagramma ihmiskehossa on pakattu roskakoriin: vyötärölle, lantiolle, selkään ja käsivarsiin. Rasvaisille ruoille on kuitenkin mahdotonta asettaa tiukkaa tabua: rasvan puute ruoassa johtaa aineenvaihduntahäiriöihin, A- ja E-vitamiinien imeytymisen ja sukupuolihormonien tuotannon pysähtymiseen. Ihannetapauksessa rasvan prosenttiosuuden päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla noin 30% - voin, smetanan, juuston ja lihan muodossa. Mutta on parempi välttää kyseenalaisia ​​rasvoja tehdasmakkaroissa, majoneesissa, keksissä ja kakuissa.

Myytti kolme. Voi lihottaa, kasviöljy ei.

Molemmat öljyt ovat pääasiassa rasvaa. Vain voissa se on väkevämpää ja eläinperäistä, kun taas kasviöljyssä se on "laimennettu" vedellä ja proteiinoilla. Sinun ei pitäisi luopua molemmista. Miksi - katso edellisestä kappaleesta.

Myytti neljä. Ruskea leipä ei ole niin haitallista vartalollesi.

Valitettavasti sekä mustalla että valkoisella leivällä on sama kaloripitoisuus. Mustan ainoa etu on lisääntynyt kuitupitoisuus ja enemmän vitamiineja.

Myytti viides. Laihtuaksesi sinun tulee syödä vain vihanneksia ja hedelmiä.

Kuten useammin kuin kerran on sanottu, kaikilla ravitsemushäiriöillä on vakavia seurauksia. Ihminen on kaikkisyöjä; hän on sekä kasvinsyöjä että saalistaja (suuremmassa määrin). Sen maha-suolikanava on rakennettu siten, että mahalaukussa ei ole tarpeeksi entsyymejä monien hedelmien ja vihannesten hajottamiseksi. Hedelmä- ja vihannesruokavaliolla voi olla mahdollista laihtua, mutta litteän vatsan voi unohtaa: happo-emästasapainon epätasapainon vuoksi se turpoaa kuin ilmapallo. Emmekä myöskään saa unohtaa ruokavaliosta seuraavia suolisto-ongelmia. Voit purkaa vihanneksia ja hedelmiä enintään 24 tuntia viikossa. Kulutusraja on puolitoista-kaksi kiloa hedelmiä (ei-eksoottisia!) päivässä. Kyllä, ja vielä yksi asia: hedelmillä on outo ominaisuus - ne stimuloivat ruokahalua, joten on erittäin, erittäin vaikeaa syödä niitä tarpeeksi.

Myytti kuusi. Erilliset ateriat ovat paras ruokavalio niille, jotka haluavat laihtua.

Tämän teorian perustajat väittävät, että kehomme ei pysty prosessoimaan proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja samanaikaisesti, minkä vuoksi niitä tulisi syödä erikseen ja eri vuorokaudenaikoina. Luonto on ristiriidassa tämän väärinkäsityksen kanssa: sen ruokakomeroissa ei ole tuotteita, jotka sisältävät vain yhtä komponenttia. Useimmiten tuote sisältää proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja, mutta eri suhteissa. Lisäksi mahassamme on erityisiä entsyymejä, jotka onnistuvat sulattamaan samanaikaisesti ensimmäisen, toisen ja kolmannen.

Myytti seitsemäs. Paras tapa laihtua on olla syömättä ollenkaan.

Kyllä, todelliset "nälkäiset" tietävät sen ilman