Kuten kävi ilmi, Ukrainan läntisten alueiden asukkaat elävät pisimpään ja ovat samalla ohuempia. Tämä johtuu aktiivisesta elämäntavasta, puhtaasta luonnosta ja terveellisestä ruokavaliosta. Yksi perinteisistä tuotteista, jotka auttavat ylläpitämään erinomaista vartaloa ja joilla on samalla monia hyödyllisiä ominaisuuksia, on guslanka.
Guslyanka on fermentoitu maitotuote, joka saa paksun koostumuksen maidon käymisen vuoksi. Sen maku muistuttaa hapankermaa tai fermentoitua leivottua maitoa, ja sen rasvapitoisuus on vain 3,2 %. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon hapankermalle erilaisiin vähäkalorisiin ruokiin. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi salaattikastikkeena, mikä auttaa imemään rasvaliukoisia vitamiineja jättämättä ylimääräisiä kiloja vyötäröllesi. Guslyanka tuo myös uutta alkuperäistä makua kasviskeittoihin ja muihin ruokiin.
Hutsul-paimenet aloittivat ensimmäisenä guslyankan valmistuksen, kiehumisen kattilassa ja käymisen saviglasseissa, joiden seinät oli aiemmin päällystetty smetalla. Nykyään tämä ikivanha resepti on luotu uudelleen Galichinan tehtaalla. Guslyanka TM "Galicia" on valmistettu käyttämällä tekijän alkuperäistä teknologiaa erityisestä Karpaattien maidosta, fermentoitu suoraan lasissa ja säilyttäen sen hyödylliset ominaisuudet. "Galiciasta" tuli ensimmäinen ukrainalainen yritys, joka alkoi elvyttää perinteisiä karpaattisia tuotteita ja levittää niiden kulutuskulttuuria.
Siten guslyanka ei ole vain maukas tuote, vaan myös Karpaattien hoikuuden ja pitkäikäisyyden salaisuus. Se auttaa ylläpitämään vartaloasi ja samalla sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Jos et ole vielä kokeillut guslyankaa, niin tämä on hyvä syy mennä Karpaateille ja tutustua tähän ainutlaatuiseen tuotteeseen.