Hóa ra, cư dân ở các vùng phía Tây Ukraine sống lâu nhất và đồng thời cũng mảnh mai hơn. Điều này là do lối sống năng động, thiên nhiên trong lành và chế độ ăn uống lành mạnh. Một trong những sản phẩm truyền thống giúp duy trì vóc dáng xuất sắc, đồng thời có nhiều đặc tính hữu ích là guslanka.
Guslyanka là một sản phẩm sữa lên men có độ đặc cao do quá trình lên men của sữa. Hương vị của nó tương tự như kem chua hoặc sữa nướng lên men và hàm lượng chất béo chỉ là 3,2%. Điều này làm cho nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho kem chua trong nhiều món ăn ít calo. Ví dụ, nó có thể được sử dụng như một loại nước sốt trộn salad, giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo mà không để lại thêm cân trên vòng eo của bạn. Guslyanka cũng bổ sung thêm hương vị độc đáo mới cho súp rau và các món ăn khác.
Những người chăn cừu Hutsul là những người đầu tiên bắt đầu chế biến món guslyanka, đun sôi trong vạc và lên men trong đất sét tráng men, thành trước đây được phủ một lớp kem chua. Ngày nay công thức cổ xưa này đã được tái tạo tại nhà máy của công ty Galichina. Guslyanka TM "Galicia" được sản xuất bằng công nghệ nguyên bản của tác giả từ sữa Carpathian đặc biệt, lên men trực tiếp trong ly và giữ được các đặc tính có lợi. "Galicia" trở thành công ty Ukraine đầu tiên bắt đầu hồi sinh các sản phẩm truyền thống của Carpathian và truyền bá văn hóa tiêu dùng của họ.
Vì vậy, guslyanka không chỉ là một sản phẩm ngon mà còn là bí quyết giúp người Carpathian có được vóc dáng thon gọn và trường thọ. Nó giúp duy trì vóc dáng của bạn, đồng thời có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể. Nếu bạn chưa thử guslyanka thì đây là lý do tuyệt vời để đến Carpathians và làm quen với sản phẩm độc đáo này.