カルパティア産の細さと長寿の美味しさの秘密

結局のところ、ウクライナの西部地域の住民は最も長生きであると同時に、よりスリムです。これは、アクティブなライフスタイル、きれいな自然、健康的な食事によるものです。優れた体型を維持するのに役立ち、同時に多くの有益な特性を備えた伝統的な製品の 1 つはガスランカです。

ガスリャンカは、牛乳の発酵により濃厚な粘稠度が得られる発酵乳製品です。味はサワークリームや発酵させて焼き上げたミルクに似ており、脂肪含有量はわずか 3.2% です。これは、さまざまな低カロリー料理のサワークリームの優れた代替品になります。たとえば、サラダのドレッシングとして使用すると、腰に余分な体重を残さずに脂溶性ビタミンの吸収を助けることができます。ガスリャンカは、野菜スープやその他の料理に新しいオリジナルの味を加えます。

フツルの羊飼いたちは最初にグスリャンカの準備を始め、大釜で煮て、壁があらかじめサワークリームで覆われていた粘土のグラッツェの中で発酵させました。現在、この古代のレシピはガリチナ社の工場で再現されています。 Guslyanka TM "Galicia" は、特別なカルパティアミルクから著者の独自の技術を使用して作られ、グラスの中で直接発酵され、その有益な特性を保持しています。 「ガリシア」は、伝統的なカルパティア製品を復活させ、その消費文化を広め始めた最初のウクライナ企業となりました。

したがって、グスリャンカはおいしい製品であるだけでなく、カルパティアのスリムさと長寿の秘密でもあります。体型を維持するのに役立ち、同時に体に多くの有益な特性を持っています。まだグスリャンカを試したことがない人は、カルパティア山脈に行ってこのユニークな製品を知る絶好の理由になります。