Як з'ясувалося, мешканці західних областей України живуть найдовше і при цьому є найстрункішими. Це пов'язано з активним способом життя, чистою природою та здоровим харчуванням. Одним із традиційних продуктів, які допомагають зберігати відмінну фігуру і при цьому мають безліч корисних властивостей, є гуслянка.
Гуслянка - це кисломолочний продукт, який набуває густої консистенції завдяки сквашування молока. Його смак схожий на сметану чи ряжанку, а жирність становить лише 3,2%. Це робить його чудовою альтернативою сметані для різних низькокалорійних страв. Наприклад, він може використовуватися як заправка для салатів, допомагаючи засвоєнню жиророзчинних вітамінів, але не залишаючи на талії зайвих кілограмів. Гуслянка також надає нового оригінального смаку овочевим супам та іншим стравам.
Першими гуслянку почали готувати гуцульські пастухи, мучичи її в казані і сквашуючи в глиняних глечиках, стінки яких попередньо обмазували сметаною. Сьогодні цей стародавній рецепт удалося відтворити на заводі компанії "Галичина". Гуслянка ТМ "Галичина" робиться за авторською, оригінальною технологією з особливого карпатського молока, сквашуючи прямо в склянці і зберігаючи свої корисні властивості. "Галичина" стала першою українською компанією, яка почала відроджувати традиційні карпатські продукти та поширювати культуру їхнього споживання.
Таким чином, гуслянка - це не лише смачний продукт, а й секрет карпатської стрункості та довголіття. Вона допомагає зберігати фігуру і має безліч корисних властивостей для організму. Якщо ви ще не куштували гуслянку, то це чудова нагода вирушити до Карпат і познайомитися з цим унікальним продуктом.