Ternyata, penduduk wilayah barat Ukraina hidup paling lama dan sekaligus lebih langsing. Hal ini disebabkan oleh pola hidup yang aktif, alam yang bersih dan pola makan yang sehat. Salah satu produk tradisional yang membantu menjaga bentuk tubuh tetap prima sekaligus memiliki banyak khasiat yang bermanfaat adalah guslanka.
Guslyanka adalah produk susu fermentasi yang memperoleh konsistensi kental akibat fermentasi susu. Rasanya mirip krim asam atau susu panggang fermentasi, dan kandungan lemaknya hanya 3,2%. Ini menjadikannya alternatif yang bagus untuk krim asam untuk berbagai hidangan rendah kalori. Misalnya, dapat digunakan sebagai saus salad, membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak tanpa meninggalkan berat badan berlebih di pinggang Anda. Guslyanka juga menambahkan rasa orisinal baru pada sup sayuran dan hidangan lainnya.
Para penggembala Hutsul adalah orang pertama yang mulai menyiapkan guslyanka dengan merebusnya dalam kuali dan memfermentasinya dalam glasir tanah liat, yang dindingnya sebelumnya dilapisi krim asam. Saat ini resep kuno ini telah dibuat ulang di pabrik perusahaan Galichina. Guslyanka TM "Galicia" dibuat menggunakan teknologi asli penulis dari susu khusus Carpathian, difermentasi langsung dalam gelas dan tetap mempertahankan khasiatnya. "Galicia" menjadi perusahaan Ukraina pertama yang mulai menghidupkan kembali produk tradisional Carpathian dan menyebarkan budaya konsumsinya.
Jadi, guslyanka bukan hanya produknya yang enak, tapi juga rahasia kelangsingan dan umur panjang Carpathian. Ini membantu menjaga bentuk tubuh Anda dan pada saat yang sama memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Jika Anda belum mencoba guslyanka, ini adalah alasan bagus untuk pergi ke Carpathians dan mengenal produk unik ini.