Karpat zərifliyinin və uzunömürlülüyün ləzzətli sirri

Məlum olub ki, Ukraynanın qərb vilayətlərinin sakinləri ən uzun yaşayır və eyni zamanda daha incədirlər. Bu, aktiv həyat tərzi, təmiz təbiət və sağlam qidalanma ilə bağlıdır. Əla fiqurun saxlanmasına kömək edən və eyni zamanda bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olan ənənəvi məhsullardan biri də guslankadır.

Guslyanka, südün qıcqırdılması nəticəsində qalın bir tutarlılıq əldə edən fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Dadı xama və ya fermentləşdirilmiş bişmiş südə bənzəyir, yağ tərkibi isə cəmi 3,2% təşkil edir. Bu, onu müxtəlif aşağı kalorili yeməklər üçün xama üçün əla alternativ edir. Məsələn, belinizdə əlavə funt qoymadan yağda həll olunan vitaminləri mənimsəməyə kömək edən bir salat sarğı kimi istifadə edilə bilər. Guslyanka tərəvəz şorbalarına və digər yeməklərə də yeni orijinal dad əlavə edir.

Hutsul çobanları ilk olaraq guslyanka hazırlamağa başladılar, onu bir qazanda bişirdilər və divarları əvvəllər xama ilə örtülmüş gil qlakalarda fermentasiya etdilər. Bu gün bu qədim resept Galichina şirkətinin zavodunda yenidən yaradılmışdır. Guslyanka TM "Galicia" müəllifin orijinal texnologiyasından istifadə edərək, xüsusi Karpat südündən hazırlanır, birbaşa stəkanda fermentasiya edilir və faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. "Galicia" ənənəvi Karpat məhsullarını canlandırmağa və onların istehlak mədəniyyətini yaymağa başlayan ilk Ukrayna şirkəti oldu.

Beləliklə, guslyanka yalnız dadlı məhsul deyil, həm də Karpat incəliyinin və uzunömürlülüyünün sirridir. O, fiqurunuzu saxlamağa kömək edir və eyni zamanda orqanizm üçün çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Əgər siz hələ də guslyankanı sınamamısınızsa, bu, Karpatlara getmək və bu unikal məhsulla tanış olmaq üçün əla səbəbdir.