Protein-meyvə pəhrizi

Protein-tərəvəz pəhrizi zülal və tərəvəz qidalarının birləşməsini və növbəsini nəzərdə tutur. Belə bir pəhrizin əsas xüsusiyyəti onun müxtəlifliyidir, çünki qidaların dəyişdirilməsi sayəsində cansıxıcı yeməklərlə özünüzü əzab vermək lazım deyil.

Pəhriz yağ istehlakını minimuma endirir və şəkər və nişasta tərkibli qidaları tamamilə aradan qaldırır: şirin tərəvəz və meyvələr, un və qənnadı məmulatları, dənli bitkilər, kartof, qarğıdalı, paxlalılar.

Ancaq aşağıdakılara icazə verilir: xiyar, badımcan, bibər, zucchini, kələm, pomidor, göbələk, balıq, quş əti, qaynadılmış və ya bişmiş ət, məhdud miqdarda donuz yağı, şəkərsiz çay.

Protein-tərəvəz pəhrizinin bir neçə növü var:

1. 5 gün davam edir, kartof, spirt və soda istisna olunur. 3-4 kq arıqlaya bilərsiniz.

2. 3-4 gün davam edir. Qaynadılmış ət, balıq, kəsmik, yumurta, pendir, vetçina, kartofdan başqa tərəvəzlərə icazə verilir. 2-3 kq arıqlayın.

3. 1-4 gün davam edir. Səhər yeməyi - kefir, kəsmik. Nahar - tərəvəz şorbası və salat. Şam yeməyi - tərəvəz, ət, bulyon. Gündə 1 kq-a qədər arıqlayın.