Uma dieta proteica-vegetal envolve uma combinação e alternância de alimentos proteicos e vegetais. A principal característica dessa dieta é a variedade, pois graças à alternância de alimentos, você não precisa se atormentar com pratos enfadonhos.
A dieta minimiza o consumo de gordura e elimina completamente os alimentos que contêm açúcar e amido: vegetais e frutas doces, farinhas e produtos de confeitaria, cereais, batatas, milho, legumes.
Mas são permitidos: pepino, berinjela, pimentão, abobrinha, repolho, tomate, cogumelos, peixe, aves, carne cozida ou assada, banha em quantidades limitadas, chá sem açúcar.
Existem vários tipos de dieta proteica-vegetal:
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Dura 5 dias, exclui batata, álcool e refrigerante. Você pode perder de 3 a 4 kg.
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Dura 3-4 dias. São permitidos carne cozida, peixe, queijo cottage, ovos, queijo, presunto e vegetais, exceto batatas. Perca 2-3 kg.
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Dura de 1 a 4 dias. Café da manhã - kefir, queijo cottage. Almoço - sopa de legumes e salada. Jantar - legumes, carne, caldo. Perca até 1kg por dia.