Dieta białkowo-warzywna polega na łączeniu i naprzemiennym spożywaniu pokarmów białkowych i roślinnych. Główną cechą takiej diety jest jej różnorodność, ponieważ dzięki naprzemienności jedzenia nie musisz męczyć się nudnymi potrawami.
Dieta minimalizuje spożycie tłuszczu i całkowicie eliminuje żywność zawierającą cukier i skrobię: słodkie warzywa i owoce, mąkę i wyroby cukiernicze, zboża, ziemniaki, kukurydzę, rośliny strączkowe.
Dozwolone są natomiast: ogórki, bakłażany, papryka, cukinia, kapusta, pomidory, grzyby, ryby, drób, mięso gotowane lub pieczone, smalec w ograniczonych ilościach, herbata bez cukru.
Istnieje kilka rodzajów diety białkowo-warzywnej:
-
Trwa 5 dni, nie obejmuje ziemniaków, alkoholu i napojów gazowanych. Możesz schudnąć 3-4 kg.
-
Trwa 3-4 dni. Dozwolone jest gotowane mięso, ryby, twarożek, jajka, ser, szynka, warzywa z wyjątkiem ziemniaków. Schudnij 2-3 kg.
-
Trwa 1-4 dni. Śniadanie - kefir, twarożek. Obiad - zupa jarzynowa i sałatka. Obiad - warzywa, mięso, rosół. Schudnij do 1 kg dziennie.