En protein-vegetabilsk kost involverer en kombination og vekslen mellem protein og vegetabilske fødevarer. Hovedtræk ved en sådan diæt er dens variation, for takket være vekslen af fødevarer behøver du ikke at plage dig selv med kedelige retter.
Diæten minimerer fedtforbruget og eliminerer fuldstændigt sukker og stivelsesholdige fødevarer: søde grøntsager og frugter, mel og konfektureprodukter, korn, kartofler, majs, bælgfrugter.
Men følgende er tilladt: agurker, auberginer, peberfrugt, zucchini, kål, tomater, svampe, fisk, fjerkræ, kogt eller bagt kød, spæk i begrænsede mængder, te uden sukker.
Der er flere typer protein-vegetabilsk kost:
-
Holder 5 dage, ekskl. kartofler, alkohol og sodavand. Du kan tabe dig 3-4 kg.
-
Holder 3-4 dage. Kogt kød, fisk, hytteost, æg, ost, skinke, grøntsager undtagen kartofler er tilladt. Tab 2-3 kg.
-
Holder 1-4 dage. Morgenmad - kefir, hytteost. Frokost - grøntsagssuppe og salat. Aftensmad - grøntsager, kød, bouillon. Tab op til 1 kg om dagen.