Белково-овощная диета подразумевает под собой сочетание и чередование белковых и овощных продуктов. Главная особенность такой диеты заключается в ее разнообразии, ведь благодаря чередованию продуктов не нужно мучить себя надоевшими блюдами.
При диете сводится к минимуму употребление жиров и полностью исключается сахар и крахмалосодержащие продукты: сладкие овощи и фрукты, мучные и кондитерские изделия, крупы, картофель, кукуруза, бобовые.
Зато разрешены: огурцы, баклажаны, перец, кабачки, капуста, помидоры, грибы, рыба, мясо птицы, вареное или запеченное мясо, сало в ограниченном количестве, чай без сахара.
Существует несколько видов белково-овощной диеты:
-
Длится 5 дней, исключает картофель, алкоголь и газировку. Можно сбросить 3-4 кг.
-
Длится 3-4 дня. Разрешены отварное мясо, рыба, творог, яйца, сыр, ветчина, овощи кроме картофеля. Сброс 2-3 кг.
-
Длится 1-4 дня. Завтрак - кефир, творог. Обед - овощной суп и салат. Ужин - овощи, мясо, отвар. Сброс до 1 кг в день.