Il delizioso segreto della magrezza e della longevità dei Carpazi

Come si è scoperto, gli abitanti delle regioni occidentali dell'Ucraina vivono più a lungo e allo stesso tempo sono più magri. Ciò è dovuto a uno stile di vita attivo, una natura pulita e una dieta sana. Uno dei prodotti tradizionali che aiutano a mantenere un'ottima figura e allo stesso tempo hanno molte proprietà benefiche è la guslanka.

Guslyanka è un prodotto a base di latte fermentato che acquisisce una consistenza densa grazie alla fermentazione del latte. Il suo sapore è simile alla panna acida o al latte cotto fermentato e il suo contenuto di grassi è solo del 3,2%. Ciò lo rende un'ottima alternativa alla panna acida per una varietà di piatti ipocalorici. Ad esempio, può essere utilizzato come condimento per l'insalata, aiutando ad assorbire le vitamine liposolubili senza lasciare chili di troppo in vita. Guslyanka aggiunge anche un nuovo gusto originale alle zuppe di verdure e ad altri piatti.

I pastori Hutsul furono i primi a iniziare a preparare la guslyanka, facendola bollire lentamente in un calderone e facendola fermentare in glasse di argilla, le cui pareti erano precedentemente ricoperte di panna acida. Oggi questa antica ricetta è stata ricreata nello stabilimento dell'azienda Galichina. Guslyanka TM "Galicia" è prodotto utilizzando la tecnologia originale dell'autore da uno speciale latte dei Carpazi, fermentato direttamente in un bicchiere e conservando le sue proprietà benefiche. "Galicia" è diventata la prima azienda ucraina che ha iniziato a far rivivere i prodotti tradizionali dei Carpazi e a diffondere la cultura del loro consumo.

Pertanto, la guslyanka non è solo un prodotto gustoso, ma anche il segreto della magrezza e della longevità dei Carpazi. Aiuta a mantenere la linea e allo stesso tempo ha tante proprietà benefiche per l'organismo. Se non hai ancora provato la guslyanka, questo è un ottimo motivo per andare nei Carpazi e conoscere questo prodotto unico.