Ti magre myter om at tabe sig

Kvinders passion for diæter har ikke gjort os mere oplyste: Med hver ny historie fra venner (om hvordan de tabte sig på kefir, en separat diæt eller på et løbebånd), bliver forvirringen i hverdagens "diætologi" mere og mere. Der er snesevis af myter, der hvirvler rundt om en hvepsetalje: de siger, hvis du vil tabe dig, så gør det og det. Vi tog de mest populære og populære myter i dag og besluttede at aflive dem én gang for alle!

Myte en. Idealvægt er højde minus 110.

Denne formel blev foreslået for så meget som 100 år siden af ​​den franske læge Paul Brocq. Moderne læger og ernæringseksperter er ret skeptiske over for det, da det ikke tager højde for kroppens og forfatningens individuelle egenskaber (for eksempel brede knogler og atletisk fysik). I dag anses BMI-indekset for at være tættere på sandheden, som udregnes ved formlen: vægt (kg) divideret med højde (m) i anden. Optimale værdier for kvinder spænder fra 19 til 24.

Myte to. Fedt bliver til fedt.

Dette udsagn, såvel som det faktum, at du slet ikke kan spise fed mad, er ikke helt sandt. Vores krop er programmeret på en sådan måde, at den altid er konfigureret til det værste, og derfor har den for vane at fylde op "til en regnvejrsdag". Hvert ubrugt og uforbrændt gram fedt i den menneskelige krop er pakket i skraldespande: ved taljen, hofterne, ryggen og armene. Det er dog umuligt at pålægge et strengt tabu på fed mad: fraværet af fedtstoffer i maden fører til stofskifteforstyrrelser, manglende evne til at optage vitamin A og E og stoppe produktionen af ​​kønshormoner. Ideelt set bør fedtprocenten i den daglige kost være omkring 30 % - i form af smør, creme fraiche, ost og kød. Men det er bedre at undgå tvivlsomme fedtstoffer i fabriksfremstillede pølser, mayonnaise, småkager og kager.

Myte tre. Smør gør dig fed, det gør vegetabilsk olie ikke.

Begge olier er i det væsentlige fede. Kun i smør er det mere koncentreret og er af animalsk oprindelse, mens det i vegetabilsk olie er "fortyndet" med vand og proteiner. Du skal ikke opgive begge dele. Hvorfor - se i forrige afsnit.

Myte fire. Brunt brød er ikke så skadeligt for din figur.

Ak, både sort brød og hvidt brød har det samme kalorieindhold. Den eneste fordel ved sort er det øgede fiberindhold og flere vitaminer.

Myte femte. For at tabe dig skal du kun spise grøntsager og frugter.

Som det er blevet sagt mere end én gang, er enhver ubalance i ernæring fyldt med alvorlige konsekvenser. Mennesket er en altædende, han er både planteæder og rovdyr (i højere grad). Dens mave-tarmkanal er opbygget på en sådan måde, at maven ikke har nok enzymer til at nedbryde mange frugter og grøntsager. Det kan være muligt at tabe sig på en frugt- og grøntslankekur, men du kan glemme alt om en flad mave: På grund af en ubalance i syre-base-balancen vil den svulme op som en ballon. Og vi skal heller ikke glemme de tarmproblemer, der følger med diæten. Du kan kun læsse af på grøntsager og frugter 24 timer om ugen. Forbrugsgrænsen er halvandet til to kilo frugt (ikke-eksotisk!) om dagen. Ja, og en ting mere: frugter har en mærkelig egenskab - de stimulerer appetitten, så det er meget, meget svært at spise nok af dem.

Myte seks. Separate måltider er den bedste diæt for dem, der ønsker at tabe sig.

Grundlæggerne af denne teori hævder, at vores krop ikke er i stand til at behandle proteiner, fedtstoffer og kulhydrater på samme tid, hvorfor de bør indtages separat og på forskellige tidspunkter af dagen. Denne misforståelse modsiges af naturen selv: i dens spisekammer er der ingen produkter, der udelukkende indeholder en komponent. Oftest indeholder produktet proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, men i forskellige proportioner. Derudover er der specielle enzymer i vores mave, der formår at fordøje den første, anden og tredje samtidigt.

Myte syvende. Den bedste måde at tabe sig på er slet ikke at spise.

Ja, sande "sultramte" ved det i mangel af