Est-il bon pour un bodybuilder de manger des sushis ?

Les personnes qui décident de pratiquer des sports tels que le fitness ou la musculation doivent clairement comprendre qu'elles ne peuvent obtenir un corps athlétique que si elles suivent un entraînement planifié et de haute qualité et une alimentation adéquate. En ce qui concerne la formation, des entraîneurs professionnels ou (si cela vous coûte cher) des vidéos de formation de bodybuilders célèbres, ainsi que des articles de publications faisant autorité sur des sujets pertinents vous aideront ici.

Passons maintenant à la nutrition. Bien entendu, si votre portefeuille le permet, vous pouvez contacter un nutritionniste qui, sur la base des résultats des tests, saura vous décrire clairement ce que vous pouvez manger et ce à quoi vous devrez renoncer. Sinon, respectez les règles de base d'une bonne nutrition, et faites également attention à la composition et aux propriétés des produits que vous consommez (de nombreux livres et articles y sont consacrés).

Qu’est-ce qu’une bonne alimentation ? Il s'agit sans aucun doute de l'exclusion de la restauration rapide de l'alimentation (c'est-à-dire des restaurants de restauration rapide, ainsi que des chips, crackers et autres produits inutiles) et de la réduction de la quantité de graisses et de glucides consommés. À propos, les glucides sont divisés en deux parties : simples et complexes. Les glucides simples sont, en d’autres termes, le sucre et le pain blanc, les petits pains et autres produits à base de farine ; ils doivent être exclus de l’alimentation (ou minimisés). Les glucides complexes sont des céréales, des bananes et d'autres aliments riches en nutriments qui, comme vous l'avez compris, peuvent et doivent être consommés (idéals pour le petit-déjeuner).

Manger ou ne pas manger, telle est la question...

La cuisine japonaise est très appréciée des sportifs : sushis, soupes miso, plats chauds, snacks et autres délices parmi lesquels le riz, les légumes, les fruits de mer, le poisson, etc. Essayons de comprendre pourquoi cela se produit : pourquoi ce produit a-t-il acquis une telle popularité incroyable ? Quels sont les bienfaits des sushis ? De quels ingrédients avons-nous besoin dans les sushis ? Et en général, la question la plus importante pour nous est la suivante : est-il bon pour un bodybuilder, un haltérophile ou un athlète de fitness de manger des sushis ?

Sans aucun doute, dans la cuisine japonaise, le riz est tout (au Japon, il est consommé comme plat séparé et comme accompagnement du poulet et du poisson). Riz – c’est un de ces produits (céréales) dans lesquels on retrouve une grande quantité de glucides complexes qui chargent notre corps en énergie.

Dans cent grammes de riz : glucides – 78 grammes ; protéines – 8,9 grammes ; graisses – 0,5 grammes; calories – 370.

Regardons maintenant de plus près la composition du riz :

1. Eau - 14 grammes
2. Mono et disaccharides – 0,9 grammes
3. Fibre - 9 grammes
4. Amidon – 50,2 grammes
5. Pectine - 1 gramme
6. Cendre – 3,9 grammes

Teneur en vitamines et éléments chimiques du riz.

Vitamines B : B1 – 0,34 milligrammes ; B2 – 0,08 milligrammes ; B9 – 35 microgrammes. Vitamine E – 1 milligramme. Vitamine PP – 3,7 milligrammes.

Fer – 2090, iode – 2,03 microgrammes, potassium – 314 milligrammes, calcium – 40 milligrammes, cobalt – 6,8 microgrammes, magnésium – 3630 microgrammes, cuivre – 560 microgrammes, molybdène – 26,7 microgrammes, sodium – 29 milligrammes, phosphore – 328 milligrammes, fluor. – 78 microgrammes, zinc – 1800 microgrammes.

Les fruits de mer et le poisson occupent la deuxième place dans la cuisine japonaise. Malgré le fait que certaines espèces de ces animaux contiennent une grande quantité de graisse, celle-ci est absolument inoffensive, car. son point de fusion est égal à la température du corps humain. En conséquence, l’absorption de l’huile de poisson par l’organisme se produit beaucoup plus rapidement que celle des graisses d’origine animale. L'huile de poisson peut abaisser le taux de cholestérol et fournir également à l'organisme des groupes de vitamines tels que A, B, E et D. Grâce à cette composition, la viande d'animaux marins contribuera à minimiser le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Je pense que vous avez maintenant bien compris les avantages des sushis et assurez-vous d'inclure cette délicatesse non seulement saine, mais aussi incroyablement savoureuse dans votre menu. Comme vous pouvez le constater, la nourriture d'un bodybuilder n'est pas nécessairement strictement maigre et insipide - avec la bonne approche, il est tout à fait possible de prendre du plaisir à manger son régime...

A la fin de notre article, je souhaite à tous santé et victoires sportives significatives !