Người tập thể hình ăn sushi có tốt không?

Những người quyết định tham gia các môn thể thao như thể hình hoặc thể hình nên hiểu rõ rằng họ chỉ có thể có được thân hình lực lưỡng nếu được tập luyện có chất lượng cao, có kế hoạch và dinh dưỡng hợp lý. Đối với việc đào tạo, các huấn luyện viên chuyên nghiệp hoặc (nếu điều này tốn kém đối với bạn) video đào tạo của các vận động viên thể hình nổi tiếng, cũng như các bài báo từ các ấn phẩm có thẩm quyền về các chủ đề liên quan sẽ giúp bạn ở đây.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang dinh dưỡng. Tất nhiên, nếu ví của bạn cho phép, bạn có thể liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng, người dựa trên kết quả xét nghiệm có thể mô tả rõ ràng những gì bạn có thể ăn và những gì bạn sẽ phải từ bỏ. Mặt khác, hãy tuân thủ các quy tắc cơ bản về dinh dưỡng hợp lý, đồng thời chú ý đến thành phần và đặc tính của thực phẩm bạn ăn (nhiều sách và bài báo viết về vấn đề này).

Dinh dưỡng hợp lý là gì? Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là việc loại trừ thức ăn nhanh khỏi chế độ ăn kiêng (theo ý chúng tôi là các nhà hàng thức ăn nhanh, cũng như khoai tây chiên, bánh quy giòn và các sản phẩm vô dụng khác) và giảm lượng chất béo và carbohydrate tiêu thụ. Nhân tiện, carbohydrate được chia thành hai phần - đơn giản và phức tạp. Nói cách khác, carbohydrate đơn giản là đường và bánh mì trắng, bánh bao và các sản phẩm bột mì khác; chúng nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng (hoặc giảm thiểu). Carbohydrate phức tạp là ngũ cốc, chuối và các thực phẩm khác giàu chất dinh dưỡng, như bạn hiểu, có thể và nên ăn (lý tưởng cho bữa sáng).

Ăn hay không ăn - đó là vấn đề...

Ẩm thực Nhật Bản được các vận động viên đánh giá cao: sushi, súp miso, các món ăn nóng, đồ ăn nhẹ và các món ngon khác bao gồm cơm, rau, hải sản, cá, v.v. Chúng ta hãy thử tìm hiểu lý do tại sao điều này lại xảy ra: tại sao sản phẩm này lại đạt được mức độ phổ biến đáng kinh ngạc như vậy? Lợi ích của sushi là gì? Món sushi chúng ta cần những nguyên liệu gì? Và nói chung, câu hỏi quan trọng nhất đối với chúng tôi là: vận động viên thể hình, vận động viên cử tạ hay vận động viên thể hình ăn sushi có tốt không?

Không còn nghi ngờ gì nữa, trong ẩm thực Nhật Bản, cơm là tất cả (ở Nhật nó được ăn như một món ăn riêng biệt và như một món ăn kèm cho thịt gà và cá). Cơm – đây là một trong những sản phẩm (ngũ cốc) trong đó chúng ta tìm thấy một lượng lớn carbohydrate phức tạp giúp nạp năng lượng cho cơ thể.

Trong một trăm gam gạo: carbohydrate – 78 gam; protein – 8,9 gam; chất béo – 0,5 gram; calo – 370.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về thành phần của gạo:

1. Nước - 14 gram
2. Mono và disacarit – 0,9 gram
3. Chất xơ - 9 gam
4. Tinh bột – 50,2 gram
5. Pectin - 1 gam
6. Tro – 3,9 gram

Hàm lượng vitamin và các nguyên tố hóa học trong gạo.

Vitamin B: B1 – 0,34 miligam; B2 – 0,08 miligam; B9 – 35 microgam. Vitamin E – 1 miligam. Vitamin PP – 3,7 miligam.

Sắt – 2090, iốt – 2,03 microgam, kali – 314 miligam, canxi – 40 miligam, coban – 6,8 microgam, magiê – 3630 microgam, đồng – 560 microgam, molypden – 26,7 microgam, natri – 29 miligam, phốt pho – 328 miligam, flo – 78 microgam, kẽm – 1800 microgam.

Ở vị trí thứ hai về tầm quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản là hải sản và cá. Mặc dù thực tế là một số loài động vật này có chứa một lượng lớn chất béo, nhưng nó hoàn toàn vô hại, bởi vì. điểm nóng chảy của nó bằng nhiệt độ của cơ thể con người. Kết quả là cơ thể hấp thụ dầu cá nhanh hơn nhiều so với chất béo có nguồn gốc động vật. Dầu cá có thể làm giảm hàm lượng cholesterol đồng thời cung cấp cho cơ thể các nhóm vitamin như A, B, E và D. Nhờ thành phần này, thịt động vật biển sẽ giúp giảm thiểu khả năng bị đau tim và đột quỵ.

Tôi nghĩ bây giờ bạn đã hiểu rõ lợi ích của sushi và hãy chắc chắn đưa món này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là món ngon vô cùng ngon miệng vào thực đơn của bạn. Như bạn có thể thấy, thức ăn của người tập thể hình có thể không nhất thiết phải quá nạc và nhạt nhẽo - với cách tiếp cận phù hợp, bạn hoàn toàn có thể cảm thấy hài lòng khi ăn kiêng...

Cuối bài viết của chúng tôi, tôi xin chúc mọi người sức khỏe và giành được những chiến thắng thể thao ý nghĩa!