Чи корисно їсти суші культуристу?

Люди, які вирішили зайнятися такими видами спорту, як фітнес або бодібілдинг, повинні чітко розуміти, що отримати спортивне тіло вони зможуть лише за умови якісних, спланованих тренувань та правильного харчування. Що стосується тренувань, то тут Вам допоможуть професійні тренери або (якщо вам це дорого) навчальні відео відомих спортсменів культуристів, а також статті авторитетних видань на відповідні теми.

Тепер перейдемо до харчування. Звичайно, якщо дозволяє гаманець, ви можете звернутися до дієтолога, який за результатами аналізів зможе чітко розписати, що вам можна їсти, а від чого доведеться відмовитися. В іншому випадку, дотримуйтесь основних правил правильного харчування, а також зверніть увагу на склад і властивості продуктів, які ви вживаєте в їжу (цьому присвячено багато книг і статей).

Що являє собою правильне харчування? Безперечно, це виняток з раціону фаст-фуду (під ним ми маємо на увазі ресторани швидкого харчування, а також чіпси, сухарики та інші марні продукти) і скорочення кількості споживаних жирів і вуглеводів. До речі, вуглеводи поділяються на дві частини – прості та складні. Прості вуглеводи - це, тобто, цукор і білий хліб, булочки та інші борошняні вироби, їх слід виключити з раціону харчування (або звести до мінімуму). Складні вуглеводи – це крупи, банани та інші продукти, багаті на корисні речовини, їх, як Ви розумієте, можна і потрібно їсти (ідеальний варіант для сніданку).

Їсти чи не їсти – ось у чому питання…

Серед спортсменів дуже цінується японська кулінарія: суші, місо-супи, гарячі страви, закуски та інші ласощі, у складі яких ми спостерігаємо рис, овочі, морепродукти, рибу тощо. Спробуймо розібратися, чому це відбувається: чому цей продукт завоював таку неймовірну популярність? Чим корисні суходоли? Які потрібні нам інгредієнти входять до складу суші? І взагалі найголовніше для нас питання: чи корисно їсти суші культуристу, пауерліфтеру чи фітнес атлету?

Безперечно, в японській кухні рис — усьому голова (в Японії його їдять як окремо взяту страву, так і як гарнір до курки, риби). Мал - Це один з тих продуктів (круп), у складі якого ми зустрічаємо велику кількість складних вуглеводів, що заряджають наш організм енергією.

У ста грамах рису: вуглеводи – 78 г; білки – 8,9 г; жири – 0,5 г; калорій – 370.

Тепер давайте докладніше розглянемо склад рису:

1. Води - 14 грам
2. Моно та дисахаридів – 0,9 грам
3. Клітковини - 9 грам
4. Крохмалю – 50,2 грама
5. Пектина - 1 грам
6. Зол - 3,9 грама

Вміст вітамінів та хімічних елементів у рисі.

Вітаміни групи В: В1 – 0,34 міліграма; В2 - 0,08 міліграм; В9 - 35 мікрограм. Вітамін Е – 1 міліграм. Вітамін РР - 3,7 міліграм.

Залізо – 2090, йод – 2,03 мікрограм, калій – 314 міліграм, кальцій – 40 міліграм, кобальт – 6,8 мікрограм, магній – 3630 мікрограм, мідь – 560 мікрограм, молібден – 26,7 мікрограм, натрій – 29 фосфор – 328 міліграм, фтор – 78 мікрограм, цинк – 1800 мікрограм.

На другому місці за значимістю в японській кулінарії стоять морепродукти та риба. Незважаючи на те, що в деяких видах цих представників тварин міститься велика кількість жиру, він абсолютно нешкідливий, т.к. його температура плавлення дорівнює температурі людського тіла. Внаслідок чого засвоєння риб'ячого жиру організмом відбувається набагато швидше, ніж жиру тваринного походження. Риб'ячий жир здатний знизити рівень холестерину, а також забезпечити організм такими вітамінними групами, як А, В, Е та D. Завдяки такому складу м'ясо морських тварин допоможе звести до мінімуму ймовірність інфаркту та інсульту.

Думаю, тепер Ви добре засвоїли, чим корисні суші, і обов'язково включіть це, не тільки корисні, але і шалено смачні ласощі у своє меню. Як бачимо, їжа культуриста може бути не обов'язково суворо пісною та несмачною, — при грамотному підході цілком реально отримувати задоволення при прийомі свого раціону…

На завершення нашої статті хочеться побажати всім здоров'я та вагомих спортивних перемог!