Er det godt for en bodybuilder at spise sushi?

Folk, der beslutter sig for at dyrke sport som fitness eller bodybuilding, bør klart forstå, at de kun kan få en atletisk krop, hvis de har planlagt træning af høj kvalitet og ordentlig ernæring. Hvad angår træning, vil professionelle trænere eller (hvis det er dyrt for dig) træningsvideoer af berømte bodybuildere samt artikler fra autoritative publikationer om relevante emner hjælpe dig her.

Lad os nu gå videre til ernæring. Hvis pengepungen tillader det, kan du selvfølgelig kontakte en ernæringsekspert, som ud fra testresultaterne tydeligt kan beskrive, hvad du må spise, og hvad du må opgive. Ellers skal du overholde de grundlæggende regler for korrekt ernæring og også være opmærksom på sammensætningen og egenskaberne af de produkter, du spiser (mange bøger og artikler er afsat til dette).

Hvad er korrekt ernæring? Dette er utvivlsomt udelukkelsen af ​​fastfood fra kosten (hvorved vi mener fastfood-restauranter, samt chips, kiks og andre ubrugelige produkter) og reduktion af mængden af ​​forbrugt fedt og kulhydrater. Forresten er kulhydrater opdelt i to dele - enkle og komplekse. Simple kulhydrater er med andre ord sukker og hvidt brød, boller og andre melprodukter; de bør udelukkes fra kosten (eller minimeres). Komplekse kulhydrater er korn, bananer og andre fødevarer rige på næringsstoffer, som, som du forstår, kan og bør spises (ideelt til morgenmad).

At spise eller ikke at spise - det er spørgsmålet...

Japansk køkken er højt værdsat blandt atleter: sushi, misosupper, varme retter, snacks og andre delikatesser, som omfatter ris, grøntsager, skaldyr, fisk osv. Lad os prøve at finde ud af, hvorfor dette sker: hvorfor har dette produkt opnået en så utrolig popularitet? Hvad er fordelene ved sushi? Hvilke ingredienser har vi brug for i sushi? Og generelt er det vigtigste spørgsmål for os: er det godt for en bodybuilder, styrkeløfter eller fitnessatlet at spise sushi?

Uden tvivl er ris alt i det japanske køkken (i Japan spises det som en separat ret og som tilbehør til kylling og fisk). Ris – dette er et af de produkter (korn), hvori vi finder en stor mængde komplekse kulhydrater, der oplader vores krop med energi.

I hundrede gram ris: kulhydrater – 78 gram; proteiner - 8,9 gram; fedt - 0,5 gram; kalorier - 370.

Lad os nu se nærmere på sammensætningen af ​​ris:

1. Vand - 14 gram
2. Mono og disaccharider – 0,9 gram
3. Fiber - 9 gram
4. Stivelse - 50,2 gram
5. Pektin - 1 gram
6. Aske – 3,9 gram

Indhold af vitaminer og kemiske elementer i ris.

B-vitaminer: B1 – 0,34 milligram; B2 – 0,08 milligram; B9 – 35 mikrogram. Vitamin E - 1 milligram. Vitamin PP - 3,7 milligram.

Jern – 2090, jod – 2,03 mikrogram, kalium – 314 milligram, calcium – 40 milligram, kobolt – 6,8 mikrogram, magnesium – 3630 mikrogram, kobber – 560 mikrogram, molybdæn – 26,7 mikrogram – 29 milligram – 29 milligram fluor, natrium, 29 milligrams – 78 mikrogram, zink – 1800 mikrogram.

På andenpladsen af ​​betydning i det japanske køkken er skaldyr og fisk. På trods af det faktum, at nogle arter af disse dyrerepræsentanter indeholder en stor mængde fedt, er det absolut harmløst, fordi. dens smeltepunkt er lig med temperaturen af ​​den menneskelige krop. Som et resultat sker absorptionen af ​​fiskeolie i kroppen meget hurtigere end fedt af animalsk oprindelse. Fiskeolie kan sænke kolesterolniveauet og også forsyne kroppen med vitamingrupper som A, B, E og D. Takket være denne sammensætning vil kødet fra havdyr hjælpe med at minimere sandsynligheden for hjerteanfald og slagtilfælde.

Jeg tror nu, du godt har forstået fordelene ved sushi, og sørg for at inkludere denne, ikke kun sunde, men også utroligt velsmagende delikatesse i din menu. Som du kan se, er en bodybuilders mad måske ikke nødvendigvis strengt mager og smagløs - med den rigtige tilgang er det meget muligt at få glæde af at spise din kost...

I slutningen af ​​vores artikel vil jeg gerne ønske alle sundhed og betydelige sportslige sejre!