Jó egy testépítőnek sushit enni?

Azoknak, akik úgy döntenek, hogy olyan sportokat kezdenek, mint például a fitnesz vagy a testépítés, világosan meg kell érteniük, hogy csak jó minőségű, megtervezett edzéssel és megfelelő táplálkozással szerezhetnek sportos testet. Ami az edzést illeti, itt professzionális edzők vagy (ha ez drága) a híres testépítők edzésvideói, valamint a releváns témákkal foglalkozó hiteles kiadványok cikkei segítenek.

Most térjünk át a táplálkozásra. Természetesen, ha a pénztárcája engedi, felkereshet egy táplálkozási szakértőt, aki a tesztek eredménye alapján egyértelműen le tudja írni, hogy mit ehet, és miről kell lemondania. Ellenkező esetben tartsa be a helyes táplálkozás alapvető szabályait, és ügyeljen az elfogyasztott termékek összetételére és tulajdonságaira is (sok könyv és cikk foglalkozik ezzel).

Mi a helyes táplálkozás? Ez kétségtelenül a gyorséttermek kizárása az étrendből (ez alatt a gyorséttermeket értjük, valamint a chipseket, kekszet és egyéb haszontalan termékeket), illetve az elfogyasztott zsírok és szénhidrátok mennyiségének csökkentését. Mellesleg, a szénhidrátok két részre oszlanak - egyszerű és összetett. Az egyszerű szénhidrátok más szóval a cukor és a fehér kenyér, a zsemle és egyéb lisztből készült termékek, ezeket ki kell zárni az étrendből (vagy minimálisra kell csökkenteni). Az összetett szénhidrátok a gabonafélék, a banán és más tápanyagokban gazdag élelmiszerek, amelyeket, mint tudod, lehet és kell enni (ideális reggelire).

Enni vagy nem enni - ez itt a kérdés...

A japán konyha nagyra értékeli a sportolók körében: sushi, miso levesek, meleg ételek, rágcsálnivalók és egyéb finomságok, köztük rizs, zöldségek, tenger gyümölcsei, halak stb. Próbáljuk meg kitalálni, miért történik ez: miért tett szert ez a termék olyan hihetetlen népszerűségre? Milyen előnyei vannak a sushinak? Milyen összetevőkre van szükségünk a sushiba? És általában a legfontosabb kérdés számunkra: jó-e egy testépítőnek, erőemelőnek vagy fitneszsportolónak sushit enni?

A japán konyhában kétségtelenül minden a rizs (Japánban külön ételként, csirke és hal köreteként fogyasztják). Rizs – ez azon termékek (gabonafélék) közé tartozik, amelyekben nagy mennyiségű összetett szénhidrátot találunk, amelyek energiával töltik fel szervezetünket.

Száz gramm rizsben: szénhidrátok – 78 gramm; fehérjék - 8,9 gramm; zsírok - 0,5 gramm; kalória - 370.

Most nézzük meg közelebbről a rizs összetételét:

1. Víz - 14 gramm
2. Mono és diszacharidok – 0,9 gramm
3. Rost - 9 gramm
4. Keményítő - 50,2 gramm
5. Pektin - 1 gramm
6. Hamu - 3,9 gramm

Vitaminok és kémiai elemek tartalma a rizsben.

B-vitaminok: B1 – 0,34 milligramm; B2 – 0,08 milligramm; B9 – 35 mikrogramm. E-vitamin - 1 milligramm. PP-vitamin - 3,7 milligramm.

Vas – 2090, jód – 2,03 mikrogramm, kálium – 314 milligramm, kalcium – 40 milligramm, kobalt – 6,8 mikrogramm, magnézium – 3630 mikrogramm, réz – 560 mikrogramm, molibdén – 26,7 mikrogramm, fluor – 8 milligramm, fluor2 milligramm, nátrium –29 milligramm, foszfor2 milligramm – 78 mikrogramm, cink – 1800 mikrogramm.

A japán konyhában a második helyen a tenger gyümölcsei és a hal állnak. Annak ellenére, hogy ezen állatok képviselőinek egyes fajai nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ez teljesen ártalmatlan, mert. olvadáspontja megegyezik az emberi test hőmérsékletével. Ennek eredményeként a halolaj felszívódása a szervezetben sokkal gyorsabb, mint az állati eredetű zsíré. A halolaj csökkentheti a koleszterinszintet, és ellátja a szervezetet olyan vitamincsoportokkal, mint az A, B, E és D. Ennek az összetételnek köszönhetően a tengeri állatok húsa segít minimalizálni a szívroham és a szélütés valószínűségét.

Azt hiszem, most már jól megértette a sushi előnyeit, és ezt, nem csak egészséges, hanem hihetetlenül ízletes finomságot is feltétlenül vegye be az étlapjába. Amint látja, a testépítő ételei nem feltétlenül szigorúak és ízetlenek – megfelelő megközelítéssel nagyon is lehet élvezni a diétát...

Cikkünk végén mindenkinek jó egészséget és jelentős sportgyőzelmeket kívánok!