Scientifiques : le chocolat n'est pas un frein pour la silhouette

Des experts de l'Université de Californie à San Diego ont démystifié l'opinion dominante dans la société selon laquelle le chocolat gâte la silhouette et, comme on dit, « sort de côté ». Les scientifiques affirment que manger ce mets délicat n'affecte en rien la santé, au contraire, il peut même brûler des kilos en trop.

L'étude menée par des médecins a impliqué 1 000 volontaires : le groupe de discussion comprenait à la fois des femmes et des hommes. Ils étaient divisés en deux groupes : l’un consommait régulièrement du chocolat et l’autre plusieurs fois par mois. A la fin de l'expérience, des experts ont pris des mesures et mené une enquête sur le mode de vie des sujets en général, leurs habitudes et en particulier leur passion pour le chocolat. Il s'est avéré que les personnes qui s'adonnaient régulièrement à des sucreries étaient et restaient plusieurs fois plus minces que celles qui le faisaient occasionnellement.

Cette étude n’a fait que confirmer l’hypothèse des scientifiques selon laquelle le poids n’est pas seulement influencé par le nombre de calories absorbées, mais aussi par leur origine. En d’autres termes, manger du chocolat tous les jours peut être neutre en calories. Ses doses modérées peuvent réduire la graisse corporelle par calorie et compenser les calories supplémentaires.