Experti z Kalifornské univerzity v San Diegu vyvrátili ve společnosti převládající názor, že čokoláda kazí postavu a jak se říká, „jde bokem“. Vědci tvrdí, že konzumace pochoutky nijak neovlivňuje vaše zdraví, naopak může dokonce spálit přebytečná kila.
Do studie lékařů se zapojilo 1000 dobrovolníků: ohnisková skupina zahrnovala ženy i muže. Byli rozděleni do dvou skupin: jedna pravidelně konzumovala čokoládu a druhá to dělala několikrát do měsíce. Na konci experimentu odborníci provedli měření a provedli průzkum týkající se životního stylu subjektů obecně, jejich zvyků a zejména jejich vášně pro čokoládu. Ukázalo se, že ti lidé, kteří si pravidelně dopřávali sladkosti, byli a zůstali mnohonásobně štíhlejší než ti, kteří to dělali příležitostně.
Tato studie jen potvrdila hypotézu vědců, že hmotnost je ovlivněna nejen počtem vstřebaných kalorií, ale také jejich původem. Jinými slovy, jíst čokoládu každý den může být kaloricky neutrální. Jeho mírné dávky mohou snížit tělesný tuk na kalorii a kompenzovat extra kalorie.