Вчені: шоколад – фігурі не завада

Фахівці з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго розвінчали усталену в суспільстві думку, що шоколад псує фігуру і, як то кажуть, «виходить боком». Вчені стверджують, що вживання ласощів ніяк не позначається на здоров'ї, навпаки – вони здатні навіть спалювати зайві кілограми.

У дослідженні лікарів взяли участь 1000 добровольців: до фокус-групи увійшли як жінки, так і чоловіки. Їх поділили на дві групи: одна регулярно вживала шоколад, а інша робила це кілька разів на місяць. Наприкінці експерименту фахівці зробили виміри та провели опитування, що стосується способу життя досліджуваних загалом, їх звичок, і зокрема пристрасті до шоколаду. Виявилося, що ті люди, які регулярно балували себе солодким, були і залишалися в рази стрункішими, ніж ті, хто робив це час від часу.

Дане дослідження лише підтвердило гіпотезу вчених про те, що на вагу впливає не просто кількість калорій, що засвоюються, але і їх походження. Інакше кажучи, щоденне вживання шоколаду може бути калорійно нейтральним. Його помірні дози можуть зменшувати кількість жирових відкладень на одну калорію та компенсувати калорії додаткові.