Επιστήμονες: Η σοκολάτα δεν είναι εμπόδιο για τη σιλουέτα σας

Οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο κατέρριψαν την επικρατούσα άποψη στην κοινωνία ότι η σοκολάτα χαλάει τη σιλουέτα και, όπως λένε, «βγαίνει λοξά». Οι επιστήμονες λένε ότι η κατανάλωση της λιχουδιάς δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την υγεία σας, αντιθέτως, μπορεί να κάψει ακόμη και περιττά κιλά.

Στη μελέτη των γιατρών συμμετείχαν 1.000 εθελοντές: η ομάδα εστίασης περιελάμβανε γυναίκες και άνδρες. Χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η μία κατανάλωνε τακτικά σοκολάτα και η άλλη το έκανε πολλές φορές το μήνα. Στο τέλος του πειράματος, οι ειδικοί έκαναν μετρήσεις και πραγματοποίησαν έρευνα σχετικά με τον τρόπο ζωής των συμμετεχόντων γενικά, τις συνήθειές τους και ειδικότερα το πάθος τους για τη σοκολάτα. Αποδείχθηκε ότι εκείνοι οι άνθρωποι που επιδίδονταν τακτικά σε γλυκά ήταν και παρέμειναν πολλές φορές πιο αδύνατοι από εκείνους που το έκαναν περιστασιακά.

Αυτή η μελέτη επιβεβαίωσε μόνο την υπόθεση των επιστημόνων ότι το βάρος επηρεάζεται όχι μόνο από τον αριθμό των θερμίδων που απορροφώνται, αλλά και από την προέλευσή τους. Με άλλα λόγια, η κατανάλωση σοκολάτας κάθε μέρα μπορεί να είναι ουδέτερη σε θερμίδες. Οι μέτριες δόσεις του μπορούν να μειώσουν το σωματικό λίπος ανά θερμίδα και να αντισταθμίσουν τις επιπλέον θερμίδες.