Kazein

A kazein vagy tejsavófehérje nélkülözhetetlen táplálkozási elem, amely kulcsszerepet játszik a szervezet edzés és fizikai aktivitás utáni helyreállításában. Az egyik legnépszerűbb fehérjetípus, amely a legtöbb tejtermékben, például tejben, joghurtban, túróban stb. található. Ezen kívül a kazein a sajtokban, szójában és más növényi alapú tejtermékekben is megtalálható.

A kazein lassabban emésztődik, mint