A Bormenthal diéta speciális pszichológiai technikák alkalmazásán alapul, amelyek célja az étvágy csökkentése, a gyomor térfogatának csökkentése, az anyagcsere felgyorsítása és tartós motiváció létrehozása a fogyáshoz.
A Bormenthal módszert alkalmazó foglalkozásokon különféle légzési és meditációs gyakorlatokat, valamint neurolingvisztikai programozási módszereket alkalmaznak. Segítenek elérni a teltségérzetet kis mennyiségű ételtől.
Ennek a diétának az a fő gondolata, hogy a túlsúly oka nemcsak a rossz táplálkozásban rejlik, hanem az emberi psziché jellemzőiben is. Ezért a tudatalatti befolyásolásával megváltoztathatja az ételekhez való hozzáállását, és tartós eredményeket érhet el a fogyásban.
A Bormenthal módszer lehetővé teszi a biztonságos és hosszú távú fogyást. Nem jár böjtöléssel vagy különleges ételek fogyasztásával. És ami a legfontosabb, tudatos táplálkozási szemléletet formál, ami a diéta befejezése után is folytatódik.