Paszternák vetés
Az Umbelliferae családba tartozó, legfeljebb 30 cm magas, kétéves lágyszárú növény, gyökér húsos, orsó alakú, kívül sárgásbarna, belül fehér vagy enyhén sárgás, sajátos aromás illatú, fűszeres, édes ízű. . Levelei erősen boncoltak, ülők, külön-külön szárnyasak.
Virágzik június-júliusban. A virágok kicsik, aranysárgák, összetett esernyőbe gyűjtve. A termés egy mag, az oldalán lapított és két szelepre van osztva.
Augusztus-szeptemberben érik.
A paszternákot egész Oroszországban termesztik. Leggyakrabban a középső zónában, a Krím-félszigeten és az Észak-Kaukázus Fekete-tenger partvidékén fordul elő.
Az elmúlt években a paszternák termőterülete jelentősen megnőtt a növény gyógyászati célú felhasználásának köszönhetően. A termést kora tavasszal vetik, és ugyanabba a mezőbe helyezik sárgarépával vagy más gyökérnövényekkel. A vadonban pusztaságokon, száraz lejtőkön, utak mentén, folyók és patakok völgyeiben fordul elő.
Az első évben a növény csak egy nagy rozettát hoz létre hosszú szárú alaplevelekből. A 2. évben változó hosszúságú felálló szárak jelennek meg. Főzéshez fűszerként használják.
A gyökérzöldségek és a magvak gyógyászati alapanyagként szolgálnak. A gyökereket ősszel betakarítják, lerázzák a földről, megmossák és szárítják. Tárolja az alagsorban fadobozokban, száraz homokkal.
A magokat akkor gyűjtik, amikor az esernyők élénkzöld színe megbarnul. Az esernyőket szárral levágják, fürtökbe kötik, megszárítják, kicsépelik és megtisztítják az idegen szennyeződésektől. Szárítsa meg árnyékban vagy meleg szobában.
Vászonzsákban 2 évig tárolandó. A paszternák betakarításakor óvintézkedéseket kell tenni, mivel a nedves bőr levelekkel való érintkezése égési sérüléseket okoz.
A gyökerek illóolajat, aszkorbinsavat, karotint, B1- és B2-vitamint, szénhidrátokat (manóz, fruktóz, szacharóz, galaktóz, arabinóz stb.), keményítőt, pektint, uronsavakat és ásványi sókat tartalmaznak.
A gyümölcs zsíros olajat tartalmaz, amely vaj-, heptil- és kapronsav-glicerideket, valamint ecetsav-észtereket tartalmaz.
A paszternák készítmények görcsoldó, vizelethajtó, fájdalomcsillapító és fényérzékenyítő hatásúak, étvágyat serkentenek.
A magvakból nyert por tágítja az ereket, javítja a szívizom vérellátását, nyugtatóan hat a központi idegrendszerre.
A gyökérfőzetet vízhajtóként, fájdalomcsillapítóként és görcsoldóként használják vese- és hólyagkő esetén, valamint bizonyos női betegségek kezelésére.
A főzet elkészítéséhez öntsünk 1 teáskanál zúzott gyökeret 1 pohár forró vízbe, forraljuk zárt zománcozott edényben vízfürdőben 15 percig, hűtsük le 45 percig, szűrjük át két-három réteg gézen, és tegyük a térfogatra. az eredeti kötet.
Naponta 4-5 alkalommal 1 evőkanál étkezés előtt 20 perccel, lehűtve vegye be.
A gyökerek infúzióját az étvágy serkentésére használják, általános erőveszteséggel és nehéz műtétek utáni felépüléssel. Elkészítéséhez 2 evőkanál zúzott nyersanyagot öntsünk 1 pohár forrásban lévő vízbe, hagyjuk állni 1-2 órán keresztül, leszűrjük, kinyomkodjuk, és az eredeti térfogatra állítjuk.
Vegyen be 1/3 csésze 3-4 alkalommal naponta 15 perccel étkezés előtt mézzel vagy cukorsziruppal kombinálva.
Az orvosi iparban a paszternák gyümölcséből nyerik a beroksan gyógyszert, amely fitoszenzitizáló hatású. Helyi kopaszodásra és öregségi foltokra írják fel, napi 3 alkalommal 1 tabletta.
A gyógyszer bevétele után az érintett területek ultraibolya sugárzásnak vannak kitéve.