Paszternák vetés.

Paszternák vetés

Az Umbelliferae családba tartozó, legfeljebb 30 cm magas, kétéves lágyszárú növény, gyökér húsos, orsó alakú, kívül sárgásbarna, belül fehér vagy enyhén sárgás, sajátos aromás illatú, fűszeres, édes ízű. . Levelei erősen boncoltak, ülők, külön-külön szárnyasak.

Virágzik június-júliusban. A virágok kicsik, aranysárgák, összetett esernyőbe gyűjtve. A termés egy mag, az oldalán lapított és két szelepre van osztva.

Augusztus-szeptemberben érik.

A paszternákot egész Oroszországban termesztik. Leggyakrabban a középső zónában, a Krím-félszigeten és az Észak-Kaukázus Fekete-tenger partvidékén fordul elő.

Az elmúlt években a paszternák termőterülete jelentősen megnőtt a növény gyógyászati ​​célú felhasználásának köszönhetően. A termést kora tavasszal vetik, és ugyanabba a mezőbe helyezik sárgarépával vagy más gyökérnövényekkel. A vadonban pusztaságokon, száraz lejtőkön, utak mentén, folyók és patakok völgyeiben fordul elő.

Az első évben a növény csak egy nagy rozettát hoz létre hosszú szárú alaplevelekből. A 2. évben változó hosszúságú felálló szárak jelennek meg. Főzéshez fűszerként használják.

A gyökérzöldségek és a magvak gyógyászati ​​alapanyagként szolgálnak. A gyökereket ősszel betakarítják, lerázzák a földről, megmossák és szárítják. Tárolja az alagsorban fadobozokban, száraz homokkal.

A magokat akkor gyűjtik, amikor az esernyők élénkzöld színe megbarnul. Az esernyőket szárral levágják, fürtökbe kötik, megszárítják, kicsépelik és megtisztítják az idegen szennyeződésektől. Szárítsa meg árnyékban vagy meleg szobában.

Vászonzsákban 2 évig tárolandó. A paszternák betakarításakor óvintézkedéseket kell tenni, mivel a nedves bőr levelekkel való érintkezése égési sérüléseket okoz.

A gyökerek illóolajat, aszkorbinsavat, karotint, B1- és B2-vitamint, szénhidrátokat (manóz, fruktóz, szacharóz, galaktóz, arabinóz stb.), keményítőt, pektint, uronsavakat és ásványi sókat tartalmaznak.

A gyümölcs zsíros olajat tartalmaz, amely vaj-, heptil- és kapronsav-glicerideket, valamint ecetsav-észtereket tartalmaz.

A paszternák készítmények görcsoldó, vizelethajtó, fájdalomcsillapító és fényérzékenyítő hatásúak, étvágyat serkentenek.

A magvakból nyert por tágítja az ereket, javítja a szívizom vérellátását, nyugtatóan hat a központi idegrendszerre.

A gyökérfőzetet vízhajtóként, fájdalomcsillapítóként és görcsoldóként használják vese- és hólyagkő esetén, valamint bizonyos női betegségek kezelésére.

A főzet elkészítéséhez öntsünk 1 teáskanál zúzott gyökeret 1 pohár forró vízbe, forraljuk zárt zománcozott edényben vízfürdőben 15 percig, hűtsük le 45 percig, szűrjük át két-három réteg gézen, és tegyük a térfogatra. az eredeti kötet.

Naponta 4-5 alkalommal 1 evőkanál étkezés előtt 20 perccel, lehűtve vegye be.

A gyökerek infúzióját az étvágy serkentésére használják, általános erőveszteséggel és nehéz műtétek utáni felépüléssel. Elkészítéséhez 2 evőkanál zúzott nyersanyagot öntsünk 1 pohár forrásban lévő vízbe, hagyjuk állni 1-2 órán keresztül, leszűrjük, kinyomkodjuk, és az eredeti térfogatra állítjuk.

Vegyen be 1/3 csésze 3-4 alkalommal naponta 15 perccel étkezés előtt mézzel vagy cukorsziruppal kombinálva.

Az orvosi iparban a paszternák gyümölcséből nyerik a beroksan gyógyszert, amely fitoszenzitizáló hatású. Helyi kopaszodásra és öregségi foltokra írják fel, napi 3 alkalommal 1 tabletta.

A gyógyszer bevétele után az érintett területek ultraibolya sugárzásnak vannak kitéve.