파스닙 파종.

파스닙 파종

산딸기과에 속하는 2년생 초본으로 높이 30cm 정도이고 뿌리는 다육질이고 방추형이며 겉은 황갈색이고 안쪽은 흰색 또는 약간 황색을 띠며 특유의 향기가 있고 맵고 달콤한 맛이 난다. . 잎은 강하게 해부되고, 고착되며, 별도로 깃 모양입니다.

6~7월에 꽃이 핀다. 꽃은 작고 황금색이며 복잡한 우산에 모입니다. 열매는 종자로서 측면이 편평하고 두 개의 뚜껑으로 갈라진다.

8~9월에 익는다.

파스닙은 러시아 전역에서 재배됩니다. 중부 지역, 크리미아 및 북코카서스 흑해 연안에서 가장 흔합니다.

최근 몇 년 동안 파스닙을 약용 목적으로 사용함에 따라 파스닙 재배 면적이 크게 늘어났습니다. 작물은 이른 봄에 파종되어 당근이나 다른 뿌리 작물과 함께 같은 밭에 배치됩니다. 야생에서는 황무지, 건조한 경사지, 도로변, 강 및 하천 계곡에서 발견됩니다.

첫 해에 식물은 잎자루가 긴 기초 잎으로 이루어진 큰 로제트만 생산합니다. 2년차에는 다양한 길이의 직립 줄기가 나타납니다. 요리에 조미료로 사용됩니다.

뿌리채소와 씨앗은 약용 원료로 사용됩니다. 뿌리는 가을에 채취하여 땅을 털어내고 씻어서 말린다. 마른 모래가 담긴 나무 상자에 지하실에 보관하십시오.

씨앗은 우산의 밝은 녹색이 갈색으로 변할 때 채취됩니다. 우산은 줄기로 자르고 다발로 묶고 건조하고 타작하고 이물질을 제거합니다. 그늘이나 따뜻한 방에서 말려주세요.

천백에 담아 2년 동안 보관하세요. 파스닙을 수확할 때 젖은 피부가 잎과 접촉하면 화상을 입을 수 있으므로 예방 조치를 취해야 합니다.

뿌리에는 에센셜 오일, 아스코르브산, 카로틴, 비타민 B1 및 B2, 탄수화물(마노스, 과당, 자당, 갈락토스, 아라비노스 등), 전분, 펙틴, 우론산 및 미네랄 염이 포함되어 있습니다.

과일에는 부티르산, 헵틸산, 카프로산의 글리세리드와 아세트산 에스테르를 함유한 지방유가 포함되어 있습니다.

파스닙 제제에는 진경제, 이뇨제, 진통제 및 감광성 효과가 있으며 식욕을 자극합니다.

씨앗에서 얻은 분말은 혈관을 확장하고 심장 근육으로의 혈액 공급을 개선하며 중추 신경계를 진정시키는 효과가 있습니다.

뿌리의 달임은 신장 결석 및 방광 결석의 이뇨제, 진통제 및 진경제뿐만 아니라 특정 여성 질병의 치료에도 사용됩니다.

달이기를 준비하려면 으깬 뿌리 1티스푼을 뜨거운 물 1컵에 붓고 밀폐된 법랑 용기에 담아 수조에서 15분간 끓인 다음 45분간 식힌 다음 2~3겹의 거즈로 여과하고 양을 2~3겹으로 늘립니다. 원래 볼륨.

식전 20분에 1테이블스푼씩 하루 4~5회 차갑게 섭취하세요.

뿌리를 주입하면 식욕을 자극하는 데 사용되며, 심한 수술 후에는 전반적인 힘의 상실과 회복이 이루어집니다. 그것을 준비하려면 분쇄 된 원료 2 큰술을 끓는 물 1 컵에 붓고 1-2 시간 동안 방치하고 여과하고 짜낸 다음 부피를 원래 부피로 가져옵니다.

하루 3~4회 1/3컵을 식사 15분 전에 꿀이나 설탕 시럽과 함께 섭취하세요.

의료 산업에서는 식물 감작 효과가 있는 파스닙 열매에서 베록산이라는 약물을 얻습니다. 국소적인 탈모 및 검버섯에 대해 1일 3회 1정씩 처방됩니다.

약을 복용한 후 환부에 자외선 조사가 가해집니다.