Asam para-aminobenzoat

Asam para-aminobenzene (PABA) merupakan zat yang dapat ditemukan pada jamur, kacang-kacangan, biji-bijian dan makanan lainnya. Ini adalah komponen penting dari banyak jaringan tanaman dan terlibat dalam sintesis purin, asam amino dan nukleotida. PABA digunakan sebagai bahan tambahan pangan dalam produksi pangan dan juga sebagai obat.

Pada tumbuhan, PABA diproduksi oleh mikroorganisme selama oksidasi asam amino. Di dalam tubuh manusia, PABA juga melewati metabolisme asam amino. Itu diisolasi dari protein makanan dan dimasukkan ke dalam aliran darah bersama dengan protein makanan kompleks.

Nama kimia PABA adalah p-aminobenzoicacid (PABA). Para-aminobesol berfungsi sebagai senyawa yang diperlukan dalam sintesis molekul biologis penting seperti histamin, asam amino dan cobalamin (vitamin B12).

Sumber PABA adalah berbagai makanan dan tumbuhan: wortel, kacang-kacangan, biji-bijian, polong-polongan dan lain-lain. Kopi memberikan pengaruh yang berbeda-beda pada setiap orang, namun secara umum, sifat antioksidan PABA dapat membantu mendukung kesehatan kardiovaskular, penglihatan, metabolisme, dan sistem kekebalan tubuh.

Berdasarkan