Para-amino-benzoesav

A para-aminobenzol (PABA) sav gombában, diófélékben, gabonában és más élelmiszerekben megtalálható anyag. Számos növényi szövet fontos alkotóeleme, és részt vesz a purinok, aminosavak és nukleotidok szintézisében. A PABA-t élelmiszer-adalékanyagként használják az élelmiszergyártásban és gyógyszerként is.

A növényekben a PABA-t mikroorganizmusok termelik az aminosavak oxidációja során. Az emberi szervezetben a PABA szintén áthalad az aminosav-anyagcserén. Az étrendi fehérjékből izolálják, és komplex élelmiszer-fehérjékkel együtt bekerülnek a véráramba.

A PABA kémiai neve p-aminobenzoesav (PABA). A para-aminobezol olyan vegyületként szolgál, amely fontos biológiai molekulák, például hisztamin, aminosavak és kobalamin (B12-vitamin) szintéziséhez szükséges.

A PABA forrásai különféle élelmiszerek és növények: sárgarépa, diófélék, egyes gabonafélék, hüvelyesek és mások. A kávé különbözőképpen hat az emberekre, de általában a PABA antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a szív- és érrendszer, a látás, az anyagcsere és az immunrendszer egészségének támogatásában.

Alapján