Ácido para-aminobenzóico

O ácido para-aminobenzeno (PABA) é uma substância que pode ser encontrada em cogumelos, nozes, grãos e outros alimentos. É um componente importante de muitos tecidos vegetais e está envolvido na síntese de purinas, aminoácidos e nucleotídeos. O PABA é utilizado como aditivo alimentar na produção de alimentos e também como medicamento.

Nas plantas, o PABA é produzido por microrganismos durante a oxidação de aminoácidos. No corpo humano, o PABA também passa pelo metabolismo dos aminoácidos. É isolado das proteínas da dieta e levado para a corrente sanguínea junto com proteínas alimentares complexas.

O nome químico do PABA é ácido p-aminobenzoico (PABA). O para-aminobesol serve como um composto necessário na síntese de importantes moléculas biológicas, como histamina, aminoácidos e cobalamina (vitamina B12).

As fontes de PABA são diversos alimentos e plantas: cenouras, nozes, alguns grãos, legumes e outros. O café afeta as pessoas de maneira diferente, mas, em geral, as propriedades antioxidantes do PABA podem ajudar a apoiar a saúde cardiovascular, visual, metabólica e do sistema imunológico.

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