Параамінобензойна кислота

Параамінобензол (ПАБК) кислота - це речовина, яку можна знайти в грибах, горіхах, зернових культурах та інших продуктах. Воно є важливим компонентом багатьох рослинних тканин та бере участь у синтезі пуринів, амінокислот та нуклеотидів. ПАБК використовується як харчова добавка у виробництві продуктів харчування, а також як лікарський засіб.

У рослинному середовищі ПАБК виробляється мікроорганізмами у процесі окислення амінокислот. В організмі людини ПАБК також проходить через метаболізм, пов'язаний із амінокислотами. Вона виділяється з дієтичного білка і приймається в кровотік разом із складними білками їжі.

Хімічна назва ПАБК – p-aminobenzoicacid (PABA). Параамінобезол служить сполукою, яка потрібна у синтезі важливих біологічних молекул, таких як гістамін, амінокислоти та кобаламін (вітамін В12).

Джерелами ПАБК є різні продукти та рослини: морква, горіхи, деякі зернові культури, бобові та інші. Кава по-різному впливає на людей, але переважно антиоксидантні властивості ПАБК можуть допомогти підтримати здоров'я серцево-судинної системи, зору, обміну речовин та імунної системи.

За даними