Acido para-amminobenzoico

L'acido para-amminobenzene (PABA) è una sostanza che può essere trovata nei funghi, nelle noci, nei cereali e in altri alimenti. È un componente importante di molti tessuti vegetali ed è coinvolto nella sintesi di purine, amminoacidi e nucleotidi. Il PABA è utilizzato come additivo alimentare nella produzione alimentare e anche come medicinale.

Nelle piante, il PABA è prodotto dai microrganismi durante l'ossidazione degli aminoacidi. Nel corpo umano, il PABA passa anche attraverso il metabolismo degli aminoacidi. Viene isolato dalle proteine ​​alimentari e immesso nel flusso sanguigno insieme alle proteine ​​alimentari complesse.

Il nome chimico del PABA è acido p-aminobenzoica (PABA). Il para-aminobesolo serve come composto necessario nella sintesi di importanti molecole biologiche come l'istamina, gli aminoacidi e la cobalamina (vitamina B12).

Le fonti di PABA sono vari alimenti e piante: carote, noci, alcuni cereali, legumi e altri. Il caffè colpisce le persone in modo diverso, ma in generale le proprietà antiossidanti del PABA possono aiutare a sostenere la salute cardiovascolare, della vista, metabolica e del sistema immunitario.

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