Salmonellosis

Salmonellosis adalah infeksi usus akut yang disebabkan oleh mikroorganisme dari genus Salmonella. Salmonella tahan terhadap pembekuan dan pengeringan, dapat disimpan dalam air hingga 40-60 hari, dan dalam susu dan daging hingga 4 bulan. Reservoir utama salmonella adalah hewan; manusia memainkan peran sekunder. Mekanisme penularan patogen adalah fecal-oral/jalur penularannya adalah makanan. Seseorang tertular melalui konsumsi makanan yang terkontaminasi: daging, susu, terutama telur. Salmonellosis terjadi sepanjang tahun, tetapi lebih sering di musim panas, karena memburuknya kondisi penyimpanan makanan.

Masa inkubasi salmonellosis rata-rata 12-24 jam Menurut perjalanan klinisnya, salmonellosis dibagi menjadi dua kelompok besar: gastrointestinal dan umum. Bentuk salmonellosis gastrointestinal termasuk varian salmonellosis gastroenterik dan gastroenterokolitik, dan bentuk umum termasuk tipe tifus dan septikopiemik.

Gastroenteritis adalah varian klinis penyakit yang paling umum. Permulaan penyakit ini akut: muncul mual dan muntah, berulang-ulang dan banyak. Kotorannya encer, banyak, berbau busuk, bersifat feses. Perutnya bengkak, nyeri di daerah pusar.

Varian gastroenterokolitik paling sering dimulai sebagai gastroenteritis, dan baru kemudian terjadi kerusakan pada usus besar; dalam hal ini, penyakitnya mungkin menyerupai disentri. Fesesnya encer, bercampur darah dan lendir.

Varian mirip tifus biasanya diawali dengan lesi pada saluran cerna, kemudian gambaran klinis tifus dan terutama paratifoid meningkat. Suhu tubuh naik menjadi 39-40° C, keracunan meningkat; pasien mengeluh lemah, sakit kepala; dalam kasus yang parah, delusi dan halusinasi mungkin terjadi.

Varian septikopiemik salmonellosis sebenarnya adalah sepsis salmonella, dan gambaran klinis bentuk ini menyerupai sepsis.

Diagnosis semua bentuk salmonellosis dibantu dengan mengisolasi bakteri dari tubuh dan menentukan antibodi terhadap bakteri tersebut di dalam darah.

Pengobatan salmonellosis:

1. Lambung.
2. Detoksifikasi.
3. Rehidrasi.
4. Dalam kasus yang parah, antibiotik: tetrasiklin, kloramfenikol.