Szalmonellózis

A szalmonellózis egy akut bélfertőzés, amelyet a Salmonella nemzetségbe tartozó mikroorganizmusok okoznak. A szalmonella ellenáll a fagyásnak és a szárításnak, vízben 40-60 napig, tejben és húsban 4 hónapig tárolható. A szalmonella fő tározója az állatok, az ember másodlagos szerepet játszik. A kórokozó átviteli mechanizmusa széklet-orális / átviteli út élelmiszer. Az ember fertőzött élelmiszerek fogyasztásával fertőződik meg: hús, tej, különösen tojás. A szalmonellózis egész évben, de gyakrabban nyáron jelentkezik, ami az élelmiszer-tárolási körülmények romlásával jár.

A szalmonellózis lappangási ideje átlagosan 12-24 óra, a klinikai lefolyás szerint a szalmonellózist két nagy csoportra osztják: gyomor-bélrendszeri és generalizált. A szalmonellózis gasztrointesztinális formái közé tartoznak a szalmonellózis gasztroenterális és gasztroenterokolitikus változatai, a generalizált formái pedig a tífuszszerű és a septicopyemiás.

A gastroenteritis a betegség leggyakoribb klinikai változata. A betegség kezdete akut: hányinger és hányás jelentkezik, ismétlődő és bőséges. A széklet laza, dús, bűzös, széklet jellegű. A has duzzadt, a köldök területén fájdalmas.

A gastroenterokolitikus változat leggyakrabban gastroenteritisként kezdődik, és csak ezután következik be a vastagbél károsodása; ebben az esetben a betegség a vérhashoz hasonlíthat. A széklet laza, vérrel és nyálkával keveredik.

A tífuszszerű változat általában a gyomor-bél traktus elváltozásaként kezdődik, majd fokozódik a tífusz és különösen a paratífusz klinikai képe. A testhőmérséklet 39-40 ° C-ra emelkedik, a mérgezés fokozódik; a betegek gyengeségről, fejfájásról panaszkodnak; súlyos esetekben téveszmék és hallucinációk lehetségesek.

A szalmonellózis septicopyemiás változata valójában a szalmonella szepszis, és ennek a formának a klinikai képe a szepszishez hasonlít.

A szalmonellózis minden formájának diagnosztizálását segíti a baktériumok izolálása a szervezetből, és az ellenük lévő antitestek meghatározása a vérben.

A szalmonellózis kezelése:

1. Gyomormosás.
2. Méregtelenítés.
3. Rehidratálás.
4. Súlyos esetekben antibiotikumok: tetraciklin, kloramfenikol.