Keju dan pizza dalam diet binaragawan.

Jika diambil seratus orang (baik perempuan maupun laki-laki), maka lebih dari separuhnya mulai melakukan fitnes atau binaraga karena masalah berat badan (baik underweight maupun overweight). Ada yang mulai keras kepala menurunkan berat badan, menghitung kandungan kalori makanan dan tidak melepaskan peralatan kardio, ada pula yang mulai makan secara intens dan berusaha mengangkat beban sebanyak mungkin... Akibatnya, hanya sedikit dari kelompok yang terdiri dari seratus orang yang mencapai hasil yang diinginkan. Apa kesalahan tipikalnya?

Siapa pun yang terlibat dalam olahraga aktif harus mempelajari dua kebenaran - nutrisi yang tepat dan sehat serta pelatihan yang rasional.

Olahraga dan nutrisi.

Sedangkan untuk latihan, di sini Anda perlu memahami dengan jelas apa yang ingin Anda capai: kelegaan yang indah atau otot yang besar, dari sini dapat ditarik kesimpulan apakah yang disebut “pengeringan” diperlukan atau tidak. Pengeringan adalah pengurangan jumlah karbohidrat hingga lima puluh gram per hari. Dengan kata lain, Anda makan sama seperti pada periode kehidupan normal (tetapi makan dengan benar): sayur mayur, daging rebus, daging rebus, ikan, buah-buahan, sereal, dll, namun pastikan angka konsumsi karbohidrat per hari tidak. melebihi usia lima puluh. “Pengeringan” biasanya berlangsung dari satu hingga tiga bulan. Selama periode ini, Anda perlu sedikit mengatur ulang latihan Anda agar tidak membebani tubuh (karbohidrat adalah bahan bakar, yang seharusnya cukup untuk bekerja/belajar dan berolahraga). Jangan mengangkat beban yang terlalu berat untuk Anda dan jangan melakukan pemanasan dengan peralatan kardio sebelum latihan kekuatan. Jika Anda melakukan latihan pada kaki, lakukan squat, pada dada, lakukan push-up, dll. (Ngomong-ngomong, pemanasan seperti itu harus selalu dilakukan, tidak hanya saat “pengeringan”).

Jika Anda tidak perlu menghilangkan lemak subkutan, atur ulang pola makan Anda sehingga tubuh Anda menerima semua vitamin dan mineral yang diperlukan dari makanan yang Anda makan. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu melepaskan berbagai jenis makanan lezat, Anda hanya perlu melihatnya “di bawah kaca pembesar” untuk mengetahui kandungan kalorinya.

Mari kita ambil makanan favorit semua orang: pizza. Semua orang terbiasa dengan kenyataan bahwa pizza adalah hidangan berkalori tinggi dan sama sekali tidak berguna. Tapi ini jauh dari kebenaran. Seluruh kandungan kalori pizza terdapat pada roti pipihnya, yang di Rusia dibuat dari tepung terigu premium. Namun, jika Anda menggantinya dengan tepung gandum, setengah kalori tersebut langsung terkurangi dari makanan Anda. Berikutnya adalah isiannya. Kami hanya memilih produk berkualitas tinggi dan sehat: tomat, zaitun, kemangi dan, tentu saja, bahan penting dalam semua jenis pizza - keju. Pernahkah Anda bertanya-tanya seberapa besar manfaat yang ada pada produk ini?

Kegunaan keju dan perbandingan varietasnya.

Zat bermanfaat utama yang terkandung dalam keju adalah fosfor, magnesium, kalsium, dan vitamin B. Dan jika Anda melihat komposisi keju secara umum, Anda dapat menyimpulkan bahwa ini hanyalah produk makanan yang diperlukan untuk setiap atlet. Seratus gram keju mengandung hingga tujuh ratus miligram garam mineral dan dua puluh persen protein (tanpanya, saya ingin mengingatkan Anda, otot tidak dapat tumbuh). Saat ini, kita mengenal banyak sekali keju, berbeda rasa, bau dan bentuknya. Setiap orang dapat dengan mudah memilih sesuatu untuk dirinya sendiri: mereka yang menambah berat badan akan memilih keju berkalori tinggi, dan mereka yang ingin menurunkan beberapa kilogram akan lebih memilih keju rendah kalori.

Setiap varietas berbeda satu sama lain dalam beberapa khasiat yang bermanfaat. Misalnya, keju biru memiliki efek positif pada fungsi usus, dan keju Gouda, Epoisse, dan Emmental lebih unggul dari “saudaranya” dalam hal kandungan kalsium. Keju tahu memiliki kandungan protein tinggi dan rendah lemak. Keju Swiss dan Belanda yang paling terkenal membantu mencegah kerusakan gigi dan masalah mulut serupa. Dan bagi mereka yang terutama memperhatikan bentuk tubuhnya, ada keju Adyghe dengan kandungan lemak rendah.

Seperti yang Anda lihat, makanan seorang binaragawan tidak harus ketat, terkendali, dan hambar. Dengan pendekatan yang tepat, terkadang seorang binaragawan dapat memanjakan dirinya dengan semua kesenangan hidup sehari-hari, dan terutama dengan hidangan lezat dan disukai seperti pizza...