Ser i pizza w diecie kulturysty.

Jeśli wziąć pod uwagę sto osób (zarówno kobiet, jak i mężczyzn), to ponad połowa z nich zaczęła uprawiać fitness lub kulturystykę ze względu na problemy z wagą (zarówno niedowagą, jak i nadwagą). Niektórzy zaczęli uparcie chudnąć, liczyć kalorie potraw i nie odstawiać sprzętu cardio, inni zaczęli intensywnie jeść i starać się podnieść jak najwięcej kilogramów... W rezultacie niewielu z grupy stu osób osiąga sukces pożądany rezultat. Jakie są typowe błędy?

Każda osoba uprawiająca aktywny sport musi poznać dwie prawdy – prawidłowe, zdrowe odżywianie i racjonalny trening.

Sport i odżywianie.

Jeśli chodzi o trening, tutaj musisz jasno zrozumieć, co chcesz osiągnąć: piękną ulgę czy duże mięśnie, stąd można wyciągnąć wniosek, czy potrzebujesz tzw. „Suszenia”, czy nie. Suszenie polega na zmniejszeniu ilości węglowodanów do pięćdziesięciu gramów dziennie. Innymi słowy, jesz to samo, co w normalnym okresie życia (ale jesz prawidłowo): warzywa, gotowane, duszone mięso, ryby, owoce, płatki zbożowe itp., ale upewnij się, że dzienna liczba węglowodanów nie przekroczyć pięćdziesiątki. „Suszenie” trwa zwykle od miesiąca do trzech. W tym okresie trzeba będzie nieco przeorganizować treningi, aby nie przeciążać organizmu (węglowodany to paliwo, które powinno wystarczyć zarówno do pracy/nauki, jak i do uprawiania sportu). Nie podnoś ciężarów, które są dla Ciebie zbyt ciężkie i nie rozgrzewaj się na sprzęcie cardio przed treningiem siłowym. Jeśli wykonujesz ćwiczenia na nogach, przysiady, klatkę piersiową, pompki itp. (nawiasem mówiąc, taką rozgrzewkę należy zawsze wykonywać, a nie tylko podczas „suszenia”).

Jeśli nie chcesz tracić tłuszczu podskórnego, zmień dietę tak, aby organizm otrzymywał wszystkie niezbędne witaminy i minerały z pożywienia, które spożywasz. Aby to zrobić, nie trzeba rezygnować z różnego rodzaju smakołyków, wystarczy spojrzeć na nie „pod lupę” pod kątem zawartości kalorii.

Weźmy ulubione danie każdego człowieka: pizzę. Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że pizza to dość wysokokaloryczne i absolutnie bezużyteczne danie. Ale to nie jest prawdą. Cała zawartość kalorii w pizzy zawarta jest w podpłomyku, który w Rosji jest przygotowywany z najwyższej jakości mąki pszennej. Jeśli jednak zastąpisz ją mąką pełnoziarnistą, połowa kalorii zostanie natychmiast odjęta z pożywienia. Następne jest nadzienie. Wybieramy wyłącznie produkty wysokiej jakości i zdrowe: pomidory, oliwki, bazylię i oczywiście niezbędny składnik każdego rodzaju pizzy – ser. Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile korzyści kryje się w tym produkcie?

Przydatność serów i porównanie ich odmian.

Głównymi korzystnymi substancjami zawartymi w serach są fosfor, magnez, wapń i witaminy z grupy B. A jeśli spojrzysz na ogólny skład sera, możesz stwierdzić, że jest to po prostu niezbędny produkt spożywczy dla każdego sportowca. Sto gramów sera zawiera do siedmiuset miligramów soli mineralnych i dwadzieścia procent białka (bez którego, przypominam, mięśnie nie mogą rosnąć). W tej chwili znamy ogromną liczbę serów różniących się smakiem, zapachem i kształtem. Każdy z łatwością wybierze coś dla siebie: osoby tyjące wybiorą sery wysokokaloryczne, a chcące schudnąć kilka kilogramów będą preferować odmiany niskokaloryczne.

Każda odmiana różni się od drugiej pewnymi korzystnymi właściwościami. Na przykład ser pleśniowy korzystnie wpływa na pracę jelit, a sery Gouda, Epoisse i Emmental przewyższają swoich „braci” pod względem zawartości wapnia. Ser Tofu charakteryzuje się wysoką zawartością białka i niską zawartością tłuszczu. Najsłynniejsze sery szwajcarskie i holenderskie pomagają zapobiegać próchnicy zębów i podobnym problemom jamy ustnej. A dla tych, którzy szczególnie dbają o swoją sylwetkę, dostępne są sery Adyghe o niskiej zawartości tłuszczu.

Jak widać, dieta kulturysty nie musi być rygorystyczna, powściągliwa i pozbawiona smaku. Przy właściwym podejściu czasami kulturysta może zafundować sobie wszystkie przyjemności codziennego życia, a zwłaszcza tak smaczne i ukochane danie jak pizza...