Formaggio e pizza nella dieta di un bodybuilder.

Se prendi un centinaio di persone (sia donne che uomini), più della metà di loro hanno iniziato a fare fitness o bodybuilding a causa di problemi di peso (sia sottopeso che sovrappeso). Alcuni hanno iniziato a perdere peso ostinatamente, a contare il contenuto calorico degli alimenti e a non scendere dall'attrezzatura cardio, altri hanno iniziato a mangiare intensamente e a cercare di sollevare quanto più peso possibile... Di conseguenza, pochi su un gruppo di un centinaio di persone riescono a raggiungere il risultato desiderato. Quali sono gli errori tipici?

Qualsiasi persona coinvolta nello sport attivo deve apprendere due verità: un'alimentazione corretta e sana e un allenamento razionale.

Sport e alimentazione.

Per quanto riguarda l'allenamento, qui bisogna capire chiaramente cosa si vuole ottenere: bel sollievo o grandi muscoli, da qui si può trarre la conclusione se è necessaria o meno la cosiddetta “asciugatura”. L'essiccazione è una riduzione della quantità di carboidrati a cinquanta grammi al giorno. In altre parole, mangi come in un periodo normale della vita (ma mangi correttamente): verdure, carne bollita, in umido, pesce, frutta, cereali, ecc., Ma assicurati che il consumo di carboidrati giornaliero non superare i cinquanta. L'"asciugatura" dura solitamente da un mese a tre. Durante questo periodo dovrai riorganizzare leggermente i tuoi allenamenti per non sovraccaricare l'organismo (i carboidrati sono carburante, che dovrebbe bastare sia per il lavoro/studio che per lo sport). Non sollevare pesi troppo pesanti per te e non riscaldarti con l'attrezzatura cardio prima dell'allenamento di forza. Se fai un esercizio sulle gambe, fai squat, sul petto, fai flessioni, ecc. (a proposito, un tale riscaldamento dovrebbe essere sempre effettuato, non solo durante l '"asciugatura").

Se non hai bisogno di perdere grasso sottocutaneo, riorganizza la tua dieta in modo che il tuo corpo riceva tutte le vitamine e i minerali necessari dagli alimenti che mangi. Per fare questo non devi rinunciare a vari tipi di prelibatezze, basta guardarle “sotto una lente d'ingrandimento” per il contenuto calorico.

Prendiamo il cibo preferito da tutti: la pizza. Tutti sono abituati al fatto che la pizza è un piatto abbastanza calorico e assolutamente inutile. Ma questo è tutt’altro che vero. Tutto il contenuto calorico della pizza è contenuto nella sua focaccia, che in Russia è preparata con farina di frumento di prima qualità. Se però la sostituite con la farina integrale, al vostro alimento verranno immediatamente sottratte la metà delle calorie. Il prossimo è il ripieno. Scegliamo solo prodotti sani e di alta qualità: pomodori, olive, basilico e, ovviamente, un ingrediente essenziale in ogni tipo di pizza: il formaggio. Ti sei mai chiesto quanti vantaggi ci sono in questo prodotto?

L'utilità del formaggio e il confronto delle sue varietà.

Le principali sostanze benefiche contenute nei formaggi sono fosforo, magnesio, calcio e vitamine del gruppo B. E se osservi la composizione generale del formaggio, puoi concludere che è semplicemente un prodotto alimentare necessario per qualsiasi atleta. Cento grammi di formaggio contengono fino a settecento milligrammi di sali minerali e venti per cento di proteine (senza il quale, voglio ricordarlo, i muscoli non possono crescere). Al momento conosciamo un numero enorme di formaggi, diversi per gusto, odore e forma. Ogni persona può facilmente scegliere qualcosa per se stessa: chi sta ingrassando sceglierà formaggi ipercalorici e chi vuole perdere qualche chilogrammo darà la preferenza alle varietà ipocaloriche.

Ogni varietà differisce dall'altra per alcune proprietà benefiche. Ad esempio, il formaggio blu ha un effetto positivo sulla funzione intestinale e i formaggi Gouda, Epoisse ed Emmental sono superiori ai loro "fratelli" in termini di contenuto di calcio. Il formaggio tofu vanta un alto contenuto proteico e un basso contenuto di grassi. I formaggi svizzeri e olandesi più famosi aiutano a prevenire la carie e problemi orali simili. E per coloro che tengono particolarmente alla linea, ci sono i formaggi Adyghe a basso contenuto di grassi.

Come puoi vedere, il cibo di un bodybuilder non deve essere rigoroso, sobrio e insapore. Con il giusto approccio, a volte un bodybuilder può concedersi tutte le delizie della vita ordinaria, e soprattutto un piatto così gustoso e amato come la pizza...