Sýr a pizza v dietě kulturisty.

Když si vezmete sto lidí (jak žen, tak mužů), tak více než polovina z nich začala dělat fitness nebo kulturistiku kvůli problémům s váhou (podváha i nadváha). Někteří začali tvrdošíjně hubnout, počítat obsah kalorií v potravinách a nesesedat z kardio zařízení, jiní začali intenzivně jíst a snažit se zvedat co největší váhu... Výsledkem je, že málokdo ze skupiny sta lidí dosáhne požadovaný výsledek. Jaké jsou typické chyby?

Každý, kdo aktivně sportuje, se musí naučit dvě pravdy – správnou, zdravou výživu a racionální trénink.

Sport a výživa.

Pokud jde o trénink, zde musíte jasně pochopit, čeho chcete dosáhnout: krásná úleva nebo velké svaly, odtud lze vyvodit závěr, zda potřebujete takzvané „sušení“ nebo ne. Sušení je snížení množství sacharidů na padesát gramů denně. Jinými slovy, jíte stejně jako v běžném období života (ale jíte správně): zeleninu, vařené, dušené maso, ryby, ovoce, cereálie atd., ale ujistěte se, že údaj o spotřebě sacharidů za den překročit padesátku. „Sušení“ obvykle trvá měsíc až tři. V tomto období budete muset své tréninky mírně přeskládat, abyste nepřetěžovali tělo (sacharidy jsou palivo, kterého by mělo stačit jak na práci/studium, tak na sport). Nezvedejte činky, které jsou pro vás příliš těžké a nerozcvičujte se na kardio zařízeních před silovým tréninkem. Pokud cvičíte na nohy, dřepy, na prsa, kliky atd. (mimochodem, takové zahřívání by se mělo dělat vždy, nejen při „sušení“).

Pokud nepotřebujete zhubnout podkožní tuk, pak přestavte svůj jídelníček tak, aby vaše tělo dostávalo všechny potřebné vitamíny a minerály z potravin, které jíte. K tomu se nemusíte vzdávat různých druhů lahůdek, stačí se na ně podívat „pod lupou“ na obsah kalorií.

Vezměme si oblíbené jídlo všech: pizzu. Každý je zvyklý na to, že pizza je poměrně kalorické a naprosto zbytečné jídlo. To ale zdaleka není pravda. Veškerý obsah kalorií pizzy je obsažen v jejím chlebu, který se v Rusku připravuje z prvotřídní pšeničné mouky. Pokud ji však nahradíte celozrnnou moukou, polovina kalorií se vám okamžitě odečte z jídla. Další je náplň. Vybíráme pouze kvalitní a zdravé produkty: rajčata, olivy, bazalku a samozřejmě nezbytnou přísadu do každého druhu pizzy - sýr. Přemýšleli jste někdy o tom, jak velký přínos má tento produkt?

Užitečnost sýra a srovnání jeho odrůd.

Hlavní prospěšné látky obsažené v sýrech jsou fosfor, hořčík, vápník a vitamíny skupiny B. A když se podíváte na celkové složení sýra, můžete dojít k závěru, že je to prostě nezbytný potravinový produkt pro každého sportovce. Sto gramů sýra obsahuje až sedm set miligramů minerálních solí a dvacet procent bílkovin (bez kterého, chci připomenout, svaly nemohou růst). V současné době známe obrovské množství sýrů, odlišných chutí, vůní i tvarem. Každý si může snadno vybrat něco pro sebe: ti, kteří přibírají na váze, si vyberou vysokokalorické sýry a ti, kteří chtějí zhubnout několik kilogramů, dají přednost nízkokalorickým odrůdám.

Každá odrůda se od druhé liší některými prospěšnými vlastnostmi. Například plísňový sýr má pozitivní vliv na funkci střev a sýry Gouda, Epoisse a ementál předčí své „bratry“ v obsahu vápníku. Tofu sýr se může pochlubit vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Nejznámější švýcarské a holandské sýry pomáhají předcházet zubnímu kazu a podobným ústním problémům. A pro ty, kteří si hlídají především postavu, jsou tu sýry Adyghe s nízkým obsahem tuku.

Jak vidíte, jídlo kulturisty nemusí být striktní, zdrženlivé a bez chuti. Při správném přístupu si někdy kulturista může dopřát všechny slasti běžného života a hlavně tak chutné a milované jídlo, jako je pizza...