Il latte di soia è dannoso per la salute dentale

Il latte di soia causa molti più danni ai denti rispetto al latte di mucca: questa è la conclusione a cui sono giunti gli scienziati australiani dell'Università di Melbourne.

Gli studi hanno dimostrato che quando si beve latte di soia, il livello di acidità dei batteri formati nella cavità orale è da cinque a sei volte superiore, scrive WordsSideKick.com. Gli acidi nella bocca favoriscono la formazione della placca, che a sua volta provoca la carie.

Tuttavia, osserva il professore di microbiologia William Bowen, non è ancora possibile affermare inequivocabilmente che il latte di soia distrugge i denti. La ricerca è stata condotta in condizioni di laboratorio e sono necessari ulteriori esperimenti e osservazioni per confermare i risultati ottenuti.

Secondo Bowen molto dipende dalla quantità di latte di soia consumata. È improbabile che bere un bicchiere al giorno causi gravi danni ai denti, ma se sei un bambino che usa regolarmente il latte di soia, il rischio potrebbe aumentare. Nel frattempo, il latte vaccino non danneggia i denti, non importa quanto venga consumato.

Anche il latte di soia, ottenuto dai semi di soia, ha numerosi vantaggi. Per la sua origine vegetale, a differenza del latte di origine animale, non contiene colesterolo. E allo stesso tempo contiene quasi la stessa quantità di proteine. Il latte di soia è meno grasso, ma anche povero di calcio.

Fonte: mignews.com