Soya sütü diş sağlığına zararlı

Soya sütü dişlere inek sütünden önemli ölçüde daha fazla zarar verir - bu, Melbourne Üniversitesi'nden Avustralyalı bilim adamlarının ulaştığı sonuçtur.

Araştırmalar, soya sütü içildiğinde ağız boşluğunda oluşan bakterilerin asitlik seviyesinin beş ila altı kat daha yüksek olduğunu gösterdi, diye yazıyor WordsSideKick.com. Ağızdaki asitler plak oluşumunu teşvik eder ve bu da diş çürümesine neden olur.

Ancak mikrobiyoloji profesörü William Bowen, soya sütünün dişlere zarar verdiğini kesin olarak söylemenin henüz mümkün olmadığını belirtiyor. Araştırma laboratuvar koşullarında gerçekleştirildi ve elde edilen sonuçların doğrulanması için daha fazla deney ve gözlem yapılması gerekiyor.

Bowen'a göre çoğu şey tüketilen soya sütü miktarına bağlı. Günde bir bardak içmenin dişlere ciddi zarar vermesi pek olası değildir, ancak soya sütünü düzenli olarak biberonla içen bir bebekseniz risk artabilir. Bu arada inek sütü ne kadar tüketilirse tüketilsin dişlere zarar vermez.

Soya fasulyesinden yapılan soya sütünün de birçok faydası vardır. Bitkisel kökenli olması nedeniyle hayvansal kaynaklı sütlerden farklı olarak kolesterol içermez. Ve aynı zamanda neredeyse aynı miktarda protein içerir. Soya sütünün yağ oranı daha düşüktür ancak kalsiyum oranı da düşüktür.

Kaynak: mignews.com