プロビタミン

プロビタミンは、それ自体はビタミンではありませんが、人間の体内でビタミンに変換できる物質です。プロビタミンは、独立して体に必要な栄養素を提供できないため、ビタミンの前駆体です。ただし、特定の条件下では、これらの物質はビタミンに変換され、体にビタミンを供給することができます。

プロビタミンの一例はカロテンです。カロテンは、ニンジン、カボチャ、アプリコット、その他の野菜や果物に含まれる植物色素です。人間の体内では、カロテンは健康な目、皮膚、免疫システムに不可欠なビタミン A に変換されます。

プロビタミンの別の例はビタミン D です。ビタミン D は、日光にさらされると人間の皮膚で生成されます。十分な日光がないと、体はビタミンDを自力で生成できないため、食物からビタミンDを摂取する必要があります。

プロビタミンは人間の健康を維持する上で重要な役割を果たします。それらは体に必須の栄養素を提供し、さまざまな病気の予防に役立ちます。ただし、プロビタミンがビタミンに変換されるためには、十分な日光またはその他のビタミン D 源が必要です。

プロビタミンとビタミン

プロビタミンはビタミンの前駆体であり、体内で同じ機能を果たします。プロビタミンには次のものがあります: * プロビタミン D-2 (エルゴカルシフェロール)、 * ベータ-クリプトキサンチン (ビタミン A の前駆体 - カロテンのプロビタミン形態)、 * 酸化型ビタミン B1 (ピリドキサール リン酸に対してはるかに活性。これはおそらく、それらの間の共有結合)、 * 「散在」リボフラビン、 * ビオトリヨウ素 (ビタミン B3 のプロビタミン - ニコチン酸) * トコフェロール - 最初のアルファ (すべてのビタミンは胎児期の抗酸化物質)、次にベータです。

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