维生素原

维生素原是一种物质，本身不是维生素，但可以在人体内转化为维生素。维生素原是维生素的前体，因为它们不能独立为身体提供必需的营养。然而，在某些条件下，这些物质可以转化为维生素并提供身体对它们的需要。

维生素原的一个例子是胡萝卜素。胡萝卜素是一种植物色素，存在于胡萝卜、南瓜、杏子和其他蔬菜和水果中。在人体内，胡萝卜素可以转化为维生素A，这对于健康的眼睛、皮肤和免疫系统至关重要。

维生素原的另一个例子是维生素 D。人体皮肤暴露在阳光下时会产生维生素 D。如果没有足够的阳光，人体无法自行产生维生素 D，因此人们需要从食物中获取。

维生素原在维持人类健康方面发挥着重要作用。它们为身体提供必需的营养，有助于预防各种疾病。然而，为了将维生素原转化为维生素，必须有充足的阳光或其他维生素D来源。

维生素原和维生素

维生素原是维生素的前体，在体内发挥相同的功能。维生素原可以是： * 维生素原 D-2（麦角骨化醇）， * β-隐黄质（维生素 A 的前体 - 胡萝卜素的维生素原形式）， * 氧化维生素 B1（对磷酸吡哆醛活性更强，这可能是由于形成了它们之间的共价键），*“分散”的核黄素，*生物三碘（维生素 B3 的维生素原 - 烟酸）*生育酚 - 首先是 α（所有维生素在胚胎时期都是抗氧化剂），然后是 β。

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