영국 과학자들은 수많은 연구를 수행한 결과 우유와 발효유 제품이 고혈압 퇴치에 있어 신뢰할 수 있는 수단이라는 사실을 발견했습니다.
10년에 걸쳐 전문가들은 2,000명의 노인을 대상으로 테스트를 실시하고 유제품이 혈압 급등에 얼마나 영향을 미치는지 알아냈습니다. 그 결과, 고혈압을 앓고 코티지 치즈, 치즈, 우유를 정기적으로 섭취하는 노인들은 병에 걸릴 확률이 7% 감소한 것으로 나타났습니다.
과학자들은 이러한 제품에 신체가 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼슘과 칼륨이 포함되어 있다고 말합니다. 동시에 그들은 지방이 많은 유제품에 휩쓸리지 말라고 요청하며 저지방 유제품을 먹는 것이 좋습니다.