Brit tudósok számos tanulmányt végeztek, és megállapították, hogy a tej és az erjesztett tejtermékek megbízható eszközök a magas vérnyomás elleni küzdelemben.
A szakértők egy évtized leforgása alatt 2 ezer idős emberen végeztek vizsgálatokat, és derítették ki, hogy a tejtermékek mennyire befolyásolják a vérnyomás-emelkedést. Az eredmények azt mutatták, hogy a magas vérnyomásban szenvedő idősek, akik rendszeresen fogyasztottak túrót, sajtot és tejet, 7%-kal kevesebben kezdtek megbetegedni.
A tudósok szerint ezek a termékek kalciumot és káliumot tartalmaznak, amelyek segítik a szervezetet a vérnyomás szabályozásában. Ugyanakkor azt kérik, hogy ne ragaszkodjunk a zsíros tejtermékekhez, érdemesebb zsírszegényeket fogyasztani.