해독은 효소 반응을 통해 체내의 다양한 물질의 독성을 줄이거 나 제거하는 과정입니다.
해독은 주로 간, 신장 및 위장관에서 발생합니다. 이 기관에는 독소를 중화하고 제거하는 특수 효소가 포함되어 있습니다.
주요 해독 방법:
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시토크롬 P450 및 기타 산화효소를 사용한 독소 산화. 이 경로는 친유성 독물을 배설을 위해 보다 극성이고 용해성인 화합물로 전환합니다.
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글루타티온에 결합. 글루타티온은 활성산소를 중화시키고 독소의 반응성을 낮추는 항산화제입니다.
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아미노산, 글루쿠론산, 황산과의 결합. 이러한 반응은 독소의 용해도를 증가시킵니다.
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담즙, 소변, 땀을 통해 독소를 제거합니다.
따라서 해독은 항상성을 유지하고 독성 물질로부터 신체를 보호하는 가장 중요한 메커니즘입니다. 간, 신장 및 위장관의 효소 반응을 사용하여 수행됩니다.