Αποτοξίνωση

Η αποτοξίνωση είναι η διαδικασία μείωσης ή εξάλειψης της τοξικότητας διαφόρων ουσιών στον οργανισμό μέσω ενζυματικών αντιδράσεων.

Η αποτοξίνωση συμβαίνει κυρίως στο ήπαρ, τα νεφρά και το γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτά τα όργανα περιέχουν ειδικά ένζυμα που εξουδετερώνουν και απομακρύνουν τις τοξίνες.

Κύριοι τρόποι αποτοξίνωσης:

1. Οξείδωση τοξινών με χρήση κυτοχρώματος P450 και άλλων οξειδασών. Αυτή η οδός μετατρέπει τα λιπόφιλα δηλητήρια σε πιο πολικές και διαλυτές ενώσεις για απέκκριση.

2. Δέσμευση με γλουταθειόνη. Η γλουταθειόνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και κάνει τις τοξίνες λιγότερο αντιδραστικές.

3. Σύζευξη με αμινοξέα, γλυκουρονικό οξύ, θειικό οξύ. Αυτές οι αντιδράσεις αυξάνουν τη διαλυτότητα των τοξινών.

4. Απομάκρυνση τοξινών μέσω της χολής, των ούρων και του ιδρώτα.

Έτσι, η αποτοξίνωση είναι ο πιο σημαντικός μηχανισμός για τη διατήρηση της ομοιόστασης και την προστασία του οργανισμού από τοξικές ουσίες. Πραγματοποιείται με τη χρήση ενζυματικών αντιδράσεων στο ήπαρ, τα νεφρά και τη γαστρεντερική οδό.